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挂霜山楂可以用冰糖做吗(山楂挂糖和冰糖的做法)
在生活中，很多人可能想了解和弄清楚不走寻常路！冰糖挂霜山楂做法介绍！的相关问题？那么关于挂霜山楂可以用冰糖做吗的答案我来给大家详细解答下。
大街小巷都会有很多卖冰糖葫芦的人们，而可口的山楂则成了人们最爱吃的水果，酸酸甜甜的，吃了能够开胃消食，此时刚好是小长假之后，油腻的食物吃的太多来点山楂再好不过，推荐挂霜山楂，简单美味可口，吃了能够消除体内多余的脂肪。
做法步骤：
1.山楂放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净。
2.淀粉放入微波炉中烤熟。
3.用钢笔帽先在红果柄处按出压痕，再插入红果底部，使劲向前推，果核轻松地就被推出来了。
4.锅置火上倒入白糖，加入开水，刚好没过白糖即可，不停的搅拌直至糖全部融化转至小火。
5.熬至糖浆出现很多泡泡、用锅铲沾少许糖浆能将其挂住牵出丝。倒入山楂，轻轻翻炒，将糖浆均匀的包裹住山楂。
6.用漏勺筛入淀粉，待锅内的糖浆凝固，山楂表面挂上白霜后即可出锅。
7.筛去多余的淀粉，待其冷却后即可食用。
烹饪小窍门
1、注意糖和水的比例保持1:1是最合适的。
2、如果想要挂的霜再厚一些，可增加白糖及淀粉的用量。
温馨提示：通过以上关于不走寻常路！冰糖挂霜山楂做法介绍！内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。