没有空调和冰箱，古人竟然这样度过炎炎夏日
没有空调和冰箱，古人竟然这样度过炎炎夏日，古时没有空调怎么过夏天
最近这段时间，全国各地的气温开始蹭蹭的往上涨。
什么叫出门5分钟，流汗2小时，算是感受到了。
行走在炎炎夏日下的我，就像烧烤架上滋滋冒油的五花肉串（啊，突然饿了），只差一撮孜然调味，就可以上嘴吃了。
只有这时候，才明白“哪儿凉快待哪去”包含着他人多么深切的关爱。
幸好，还有空调，还有雪糕，还有冰镇西瓜，来抵挡夏日的滚滚热浪。
但是吹着空调，啃着西瓜的不禁好奇，没有空调冰箱的古人，是如何活过夏天的？
难道像古装剧里，有钱人使唤丫鬟在背后扇扇子，那没钱雇丫鬟的就只能“裸奔”了吗？
非也非也。
今天就带你们瞅瞅，古人为了避暑绞尽脑汁到什么地步。
1
“选空调还是冰箱？”
“小孩才做选择，我全都要”
估计很多小可爱都在古装剧中看到过，一到炎炎夏日，皇上、后宫嫔妃就会命人端上大冰块用来降温。
但，那时候还没有可以制冷的冰箱，这些冰块又是从哪儿来呢？
根据史料记载，早在周朝的时候，周天子就已经开始用冰块消暑了。
那时候的冰块大多数都是冬季时候，在河面、湖面等冰冻面，凿下来的冰块，然后放在专门建造的藏冰室“冰窖”。
“冰窖”往往建造于阴凉的地下，完全隔离阳光，并且要在冰窖的最底层，铺上许多桔梗或者芦苇。
这样大量集中保存冰块时，冰气不易散发，这样冰块就可以保存到来年夏天，再拿出来使用啦。
每到盛夏，“取一桶冰，凿孔置于地，凉风满屋。”
除了这个，古人们脑洞大开，还搞出了新玩法。噔噔噔，最最原始的冰箱出现了！那就是——冰鉴！
说是冰箱，其实就是一个双层的桶，双层设计不但可以保持冰块长时间不融化，而且夹层里还可以放置冰块，这样冰鉴就可以制冷啦！
放上水果、小吃，迅速降温，夏日里吃上一口简直爽歪歪。再加上结构设计上的气孔，丝丝凉意渗出，还能充当小型空调降温~
小型空调还不够给力，那就造一个空调房1.0版，号称“清凉殿”。
《汉书》里关于清凉殿陈设，有这样的记载：
“以画石为床，文如锦，紫琉璃帐，以紫玉为盘……又以玉晶为盘，贮冰于膝前，玉晶与冰相洁”。清凉殿里的石头床本就凉爽，再加上用玉晶盘中装着冰块，有专人站在旁边对着扇扇子，多重降温，屋内简直不要太凉爽。
到了唐代，又进一步升级成2.0的“中央空调房”，名为含凉殿。
相较于还需要消耗冰块的清凉殿，含凉殿的制冷手段已经是“高端机械化”了。
含凉殿傍水而建，利用水车将水送到屋顶，然后水就会沿着屋檐留下来形成水帘，凉水在沿着屋子上下循环，带走热气，从而达到降温的效果，屋里自然就凉快了。
不过呢，不管是冰窖、冰鉴还是含凉殿，造价都极其昂贵，除了皇家，只有达官贵人才有能力可以享受这种夏日快乐。
宋人王铚就曾在《云仙杂记》记载：“长安冰雪,至夏日则价等金璧。”
可以说，在唐朝之前，真的是一掷千金就为了买个透心凉。
2
制冰技术的发展，
让古人吃上了冰淇淋！
如果说在唐朝之前，吃冰是专属于有钱人的快乐！那么当唐朝末年，有人制作火药时无意中发现了硝石，一切就不同了！
古人无意中发现硝石溶解于水，会使水温降低甚至结冰，并且硝石析出后还能重复利用。
运用这一原理，人工制冰的成本大幅降低，各种冰饮也开始在民间流行起来，老百姓也可以享受吃冰的快乐啦！
比如，一到夏天大家就很喜欢吃的冰淇淋，在唐朝就已经有1.0版本啦，叫做“酥山”。
先将奶柔加热到快融化的状态，往盘里的冰一点点滴淋，慢慢堆积起来，形成山峦形状，上边再摆上一些花做点缀。
不仅好看，还好吃，唐代诗人王泠然就曾写过：“味兼金房之蜜，势尽美人之情。素手淋沥而象起，玄冬涸沍而体成。”入口冰凉，甜到心头。
到了宋朝，冰淇淋也进行了升级，比如大宋冷饮第代言人——大诗人杨万里就专门写有《咏冰酪》：
“似腻还成爽，如凝又似飘。玉米盘底碎，雪向日冰消。”
与此同时，各种民间的冰制品更是层出不穷，普通老百姓上街就能喝上冷饮，杨万里有诗写到：
帝城六月日卓午，市人如炊汗如雨。卖冰一声隔水来，行人未吃心眼开。
在《东京梦华录》中，也曾提到“砂糖绿豆”、“冰雪凉水”、“荔枝膏”、“甘草汤”、“水木瓜”等等十几款解暑冷饮，都大受欢迎。
其中提到的“冰雪”，就是宋朝版的“冰棍”“巷陌路口，桥门市井皆卖”，可见受欢迎度有多高。
一般来说，是宋朝人在冬天用铜盆接水，在水里放点糖、果汁和果胶，端到外面让它结冰，整盆水都冻上后放进冰窖保存，来年夏天切割成小块或者雕成小动物，就可以出售啦。
3
除了冰饮，
我还有这些降温小技巧
除了吃雪糕，吹空调，其实古人还有很多降温小技巧哟！
降温小技巧一，就是“裸奔”穿少点！
以前看电视剧的时候，看到古人大夏天的还穿长袖，内心OS：这难道不会热吗？
实际上，“富人披丝绸、穷人穿麻衣”，这些材质制成的衣服上身，那简直是如“德芙般丝滑”（打钱！）
因此即使是长袖，衣服大多轻薄凉爽，并不会特别热。比如现在收藏于湖南省博物馆的素纱襌衣，薄如蝉翼、轻若烟雾，重量只有49克。
白居易也曾在《寄生衣与微之》里写过：
浅色縠衫轻似雾，纺花纱袴薄于云。莫嫌轻薄但知著，犹恐通州热杀君。
如果是男性的话，就可以直接坦胸露乳了：
比如孟浩然在《夏日南亭怀辛大》就写到：“散发乘夕凉，开轩卧闲敞”，好不快哉；
哪怕是工作时候，也可以一群大男人穿个吊带衣，再披上一个透明纱衣假装遮羞，工作都变得快乐了呢！
女性们不能坦胸露乳，那就在衣服款式上下足了心思，比如唐朝女性薄、透、露的&34;装和&34;装，就大受青睐。
穿得少还是热？那就躲进天然“空调房”！
虽然咱们造不起空调房，但是深山老林，水边树荫不都是纳凉好去处么？
像米芾就大笔一挥写下《逃暑帖》，潇洒地跑进山中避暑去了；陆游、孟浩然则选择的是水边纳凉，吹着凉风，欣赏荷花池美景：
&34;（陆游《桥南纳凉》）&34;（孟浩然《夏日南亭怀辛大》）
山里水边都有点远？没事儿，那就在家里凿口井，井水的凉意一点儿也不逊色于冰块，再往篮子里放一个西瓜，吊在井下，半晌过去，再拎出来，西瓜一切，下嘴一咬，沁人心脾。
再不济，还有各种纳凉小工具。
比如咱们再熟悉不过的扇子，在商周时期就已经出现，被称为“凉友”。后来，文人墨客都可在扇面上赋诗作画，扇子也从单纯的工具，变成了可赏玩的“小艺术品”。
扇子又逐渐升级，汉代工匠设计的“叶轮拨风”，也就是“摇扇”，就是现代电风扇的雏形。《西京杂记》就曾记载：长安巧匠丁缓作七轮扇，大皆径丈，相连续，一人运之，满堂寒战。
到了晚上，咱们还有瓷枕、凉席、晚上可以抱着睡的竹夫人，不管是竹编制品还是瓷器，都能在炎热夏日给人带来清凉的惬意。
本来以为古人的夏日会苦逼兮兮，谁曾想，原来有这么多的趣味。
遥想古人，躲在厚厚树荫下，将烈日隔绝在外，听着蝉鸣阵阵，手里摇着一把蒲山，啃着冰凉的西瓜，或是酌上几口美酒，岂不美哉。
也许我们习惯了现代生活的快节奏，空调一摁就凉，冰箱一开就有冷饮，但偶尔也会怀念小时候，那夏日的悠长吧。
突然，就有点羡慕古人了呢。
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