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小米薏仁粥宝宝可以吃吗(宝宝可以吃薏仁和小米熬粥吗)

导语:宝宝辅食系列之“小米薏仁粥”

小米薏米粥富含多种营养成分,如蛋白质、脂肪、铁、钾、维生素B1等等,其口感柔滑绵软,具有利水消肿、健脾祛湿、美容养颜等功效,是一款男女老少皆适宜食用的粥品。

那么小米薏米粥怎么熬制呢?下面就一起来学习一下:

小米、薏米是日常生活中常见的两种食材,将这二者熬制成粥,不仅营养丰富,且具有多种养生功效。那么,小米薏米粥怎么煮才好吃呢?

小米薏米粥

材料:小米200克,薏米50克,盐适量。

做法:1、小米淘洗干净后,用清水浸泡1小时;薏米洗净后,同样用清水浸泡1小时。

2、砂锅置火上,倒入浸泡好的小米、薏米,加入适量的清水,以中小火烧煮。

3、待水烧开后,用勺子将泡沫撇开,然后用筷子将锅盖架空,用中小火继续烧煮。4、煮至粥黏稠后,加上适量的盐来调味,将火熄掉,焖一会儿即可。

烹调小提示:在烹调时,整个过程都要采用中小火,另外要时不时用勺子搅拌一下,以防止粘锅底。

需注意的是,在食用小米薏米粥时,要注意如下事项:

1、薏米属性微寒,因此虚寒体质的人不适宜长期食用,尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性,更应要避免食用。

2、患有哮喘、痢疾、肠炎的人,不宜食用此粥,以免食用后引起身体不适,使病情愈加严重。

3、薏米所含的醣类黏性较高,因此也不能食用过多,否则会影响消化。

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