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柠檬不知火跟丑橘的口感(柠檬丑橘是什么品种)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚柠檬+丑橘=柠檬不知火?的相关问题?那么关于柠檬不知火跟丑橘的口感的答案我来给大家详细解答下。
肤色像柠檬,模样像丑橘
△柠檬不知火与普通不知火
在柑橘界,一会儿要走美人路线,一会儿要走丑八怪路线,不管怎么走,能红就行。
来自四川的柠檬不知火,拥有和不知火一样的外形,但颜色却是灿烂明亮的柠檬黄。它是怎么来的呢?
柠檬不知火属芸香科柑橘属植物,用高接换种技术嫁接所得,目前主要在四川省蒲江县和丹棱丹棱种植,所以柠檬不知火属于不知火家族。
△柠檬不知火与不知火区别
它保留了普通不知火独特的外形,其果形和果实大小都像三宝柑,有突起短颈,也有完全无短颈的,无颈的扁平果顶多有脐。
△三宝柑
果皮厚3.5-5mm,易剥皮,有柠檬香味。果肉橙色,肉质柔软多汁,囊壁极薄而软,拥有特殊的“酸、甜、脆”。平均果径在75-85mm左右,单果均重在200~300g之间。
△易剥皮
完全成熟糖度在14-18度,带有微酸的口感。成熟时间比不知火稍晚一些,约3月中旬成熟。
目前市场上还是较为少见,零售价格约在8-10元/斤,比以往年份价格下降了一些。
△超市零售价格
在外观、香气、好剥度、酸甜度、化渣程度几个维度都表现得不错,确实拥有柠檬香和柠檬味,口感酸酸甜甜、吃起来层次丰富,算是性价比颇高的单品了。
温馨提示:通过以上关于柠檬+丑橘=柠檬不知火?内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。