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好吃的土豆做法大全(好吃的土豆家常菜)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚妈妈食谱：好吃的土豆这样做，家人都爱吃的相关问题？那么关于最好吃的土豆做法大全的答案我来给大家详细解答下。

最好吃的土豆做法大全(好吃的土豆家常菜)

番茄土豆片

食材：

土豆一个、西红柿半个、辣椒半个、葱花8克、蒜末10克、蚝油1勺、生抽1勺、白醋1勺，食盐适量

做法：

1、土豆去皮，切成薄厚均匀片状，秘不要清洗保留住淀粉，这样才能使西红柿汤汁包裹在土豆片.上。

2、西红柿切小块辣椒切小块备用

3、锅内留底油放入葱花爆香，接着加入土豆片和辣椒进行翻炒。

4、依次加入生抽、蚝油，白醋进行调味，再加入蒜末翻炒几下。

5、接着将西红柿放入翻炒出汤汁，最后撒入食盐翻炒均匀即可出锅

椒盐土豆丝

食材:

土豆两个、鸡蛋-一个、面粉100克、黑胡椒粉少许、椒盐少许、盐少许、番茄酱适量、花生油适量

做法:

1、土豆去皮洗净，用刨丝器刨出丝，土豆丝冲洗一下

2、将土豆放入比较大的容器里，打入鸡蛋，加入少许盐、椒盐、黑胡椒粉、适量番茄酱，充分搅拌均匀

3、加入面粉，混合均匀，锅里放入花生油，多放一些

4、烧到三成热，下入土豆丝，边下入边用筷子搅散开，一次不要下入太油、适量盐和白糖，搅拌均匀备用

酸辣土豆丝

食材:

土豆1个、蒜、葱、小米椒、蚝油、花椒粉、盐、鸡精、醋、老抽

做法:

1、土豆去皮切片再切丝，放入清水中将淀粉冲洗掉，捞出控干水份

2、葱、蒜切末，小米椒切段

3、锅中热油，倒入蒜、葱炒香加小米椒。

4、倒入土豆丝快速翻炒，加一勺盐，-勺花椒粉、一勺蚝油、半勺老抽翻炒均匀

5、加两勺陈醋，一勺鸡精翻炒出锅

腊肉炒土豆片

食材:

腊瘦肉120克、土豆2个、青椒1个、生姜5克、蒸鱼豉油20毫升、鸡粉0.5克、食用油20毫升

做法:

1、土豆去皮，切块，用淡盐水浸泡

2、腊肉切片，青椒切块，姜切丝

3、锅中注入食用油，下姜丝，煸出香味后下腊瘦肉。

4、中小火翻炒3分钟，加入土豆片,翻炒均匀。

5、淋入蒸鱼豉油，再加少许的清水，焖3分钟

6、加入青椒块，炒至青椒块断生后加鸡粉调味，翻炒均匀后出锅即可

2、锅里热油五六成热加入土豆炸一分半钟，倒入红椒片也炸-下，捞出控油备用。

3、锅里放油炒香五花肉，放入花椒和干辣椒，不吃辣可以不放，继续加入葱姜蒜，再来点料酒、豆瓣酱和老干妈酱各-勺子炒出红油，放入土豆和配菜翻炒均匀

4、改小火放入胡椒粉，白糖,鸡精，可加可不加]，再酌情加入盐，撒大蒜叶出锅装盘，洋葱丝垫锅底。

狼牙土豆条

食材:

土豆、洋葱、香菜、小葱、白芝麻、孜然粉、五香粉、辣椒粉、蒜末、白糖、盐、小米辣

做法:

1、调料汁:碗中放白芝麻、五香粉、孜然粉、辣椒粉、蒜末、洋葱末，淋一勺热油，加入1勺醋、1勺酱

2、土豆洗净后用波浪刀切条(普通刀也可)，清水中泡10分钟取出表面淀粉，泡好后把表明水分擦干

3、锅中油热后放入土豆条，煎至金黄后拿出，放入香菜、小葱、调好的料汁翻拌均匀装盘即可喜欢吃辣的可以再加些小米辣

火腿土豆饼

食材:

土豆一个、胡萝卜一根、火腿肠一根、香芹几根、盐、面粉三勺

做法:

1、土豆削皮切片后蒸熟，然后用勺子按压成土豆泥;火腿肠、胡萝卜和香芹都切碎

2、土豆泥和三勺面粉、蔬菜丁火腿

3、大火煮开后中小火炖30分钟左右，然后加适量盐即可出锅丁、半勺盐混合，如果太干的话-点一点的往里面加水，所有食材能粘成面团就可以

4、手上沾一点水防粘，然后挖一大勺土豆泥面粉团，揉成球后按压成饼，锅里涂薄薄一层油，小火把饼烙至两面金黄即可

温馨提示：通过以上关于妈妈食谱：好吃的土豆这样做，家人都爱吃内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。