> 自媒体
烤箱哈雷蛋糕配方(哈雷蛋糕烤多长时间)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚正麦烤箱分享-哈雷蛋糕的做法 比戚风简单比更玛芬好吃的相关问题?那么关于烤箱哈雷蛋糕配方的答案我来给大家详细解答下。
正麦烤箱哈雷蛋糕的做法 比戚风简单比更玛芬好吃
哈雷蛋糕,很适合新手的一款小蛋糕。
因外形像哈雷彗星而得名,是重油蛋糕的一种。
哈雷蛋糕也叫纸杯蛋糕,是比较基础的一款蛋糕。
与戚风蛋糕相比,哈雷蛋糕制作过程比较简单,整个过程不需要太多技巧,就算是烘焙经验不很丰富的亲,也能很轻松就制作成功哦!并且口感还很柔软,很适合作为早餐蛋糕哦!
食谱配方
食材
数量
食材
数量
高筋面粉
60g
低筋面粉
60g
牛奶
15g
鸡蛋
2个
细砂糖
120g
色拉油
120g
泡打粉
2g
盐
1g
花生碎
适量
制作步骤
1.鸡蛋打散,加入糖、盐搅拌均匀。
2.高筋面粉、低筋面粉及泡打粉过筛,加入蛋糊中,用刮刀翻拌均匀。
3.加入牛奶搅拌均匀。
4.分次加入色拉油搅拌均匀。
5.装入裱花袋,挤入纸杯(8分满即可)。
6.然后撒上少许花生碎作装饰。纸杯间要留有适当距离。
7.放入预热好的正麦烤箱,可以设置上下火170度,烘烤20分钟左右即可。
8.成品出炉,相当诱人哦!
小贴士
1.加入各种粉类后,要用刮刀上下翻拌均匀,不能用力画圈搅拌,避免面粉起筋。
2.花生碎可以换成任何的坚果碎,根据自己喜好即可。
3.加入了高筋面粉的蛋糕,组织更加有韧性,也可以全部使用低筋面粉。
4.正麦电烤箱要提前预热10分钟左右。
5.具体的烘烤温度及时间要根据自家烤箱的实际情况进行调整设定。
温馨提示:通过以上关于正麦烤箱分享-哈雷蛋糕的做法 比戚风简单比更玛芬好吃内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。