菠菜木耳炒鸡蛋的做法大全(菠菜木耳炒鸡蛋的做法大全家常)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚菠菜木耳炒鸡蛋的做法的相关问题？那么关于菠菜木耳炒鸡蛋的做法大全的答案我来给大家详细解答下。

配料：

菠菜350克、干木耳10克、鸡蛋1个、豆瓣酱半汤勺、甜面酱半汤勺、生抽1汤勺、食用油3汤勺、芝麻油半汤勺、盐4克、葱片一汤勺、红尖椒圈半汤勺

烹饪步骤：

1、食材准备好。

2、干木耳清洗干净，用清水浸泡。

3、木耳泡好后用开水氽烫一分钟捞出。

4、菠菜清洗干净，开水氽烫捞出，水中加入2克盐，几滴食用油。

5、沥干水分，切段。

6、起油锅，放入2汤勺食用油，油热放入鸡蛋，炒成大块，捞出备用。

7、再起油锅，放入葱片炒出香味。

8、放入豆瓣酱和甜面酱，翻炒。

9、放入掉水后的木耳，倒入生抽翻炒。

10、先放入菠菜梗部分，翻炒。

11、再放入菠菜叶部分翻炒。

12、放入盐调味

13、放入炒好的鸡蛋块继续翻炒。

14、加入芝麻油。

15、加入红尖椒圈，关火。

16、出锅装盘。

温馨提示：通过以上关于菠菜木耳炒鸡蛋的做法内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。