切洋葱辣眼有什么办法(切洋葱辣眼睛该怎么办)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚切洋葱辣眼睛太难受，资深大厨教你一招，怎么切都不会流泪的相关问题？那么关于切洋葱辣眼有什么办法的答案我来给大家详细解答下。

洋葱是我们日常烹饪中不可缺少的配料之一，味增添香，给我们带来不一样的美味。但是，大家一定在切洋葱时遇到过这样的烦恼，那就是切洋葱辣眼睛，往往洋葱没切多少，大家就已经泪流满面，真的不是一般的“痛苦”。其实，想要切洋葱不辣眼很简单，到底怎么做呢？

一、冷冻法

将新鲜洋葱从中间切开装进盘中，然后放进冰箱的冷冻室中，等5分钟后取出，洋葱的刺激性气味会挥发得少一些，这时再用刀来切洋葱就不会辣眼睛了，真的非常简单哦！

二、浸泡法

首先准备一碗凉水，将洋葱的头尾用刀切去，再从中间一切两半，然后全部浸泡在准备好的凉水中，浸泡10分钟后取出，呈垂直角度上下切洋葱，这样就不会辣眼睛了，非常实用。

三、加热法

首先将洋葱去皮，在洋葱上用到划一道口，然后放入微波炉中定一小会儿取出，在加热洋葱的同时将刀用冷水浸泡一下，然后再用刀来切洋葱，这时得洋葱怎么切都不流泪。

温馨提示：通过以上关于切洋葱辣眼睛太难受，资深大厨教你一招，怎么切都不会流泪内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。