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肉片炒洋葱怎么炒好吃(肉片炒洋葱的做法大全)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚肉片炒洋葱的相关问题?那么关于肉片炒洋葱怎么炒好吃的答案我来给大家详细解答下。
今天发一个简单的下饭菜,肉片炒洋葱。这个菜省事,没有什么复杂程序。
一、把葱头剥去老皮,切成小片,放到水里用手把这些葱头片抓散,然后捞出沥干水分备用。把一块猪肉洗净后切片备用。切一些姜丝。
二、铁锅上火烧热放油,油热后放姜丝和肉翻炒,有点变色后放一点料酒,然后就把葱头放进去翻炒,炒匀以后改小火,放一点生抽,加一点蚝油,盐,鸡精,翻炒一下再放一点水,开大火,盖盖焖一会,用老抽调一下颜色,就可以关火装盘了。
这个菜的要点是最后用老抽调颜色,千万不要多放。还有就是葱头切好了要放在清水里过一下。一道佐餐下酒的下饭菜,吃米饭最好,有兴趣的朋友可以试试。
温馨提示:通过以上关于肉片炒洋葱内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。