虾仁炒什么素菜

大家好，我是南方姑娘香香，每天分享不重样的家常下饭菜，如果你每天纠结吃什么，请关注我吧。

今天分享虾仁炒什锦蔬菜，一道菜不仅颜值高，而且富有营养，美味下饭。用到的食材以及做法都特别地简单，一起来看看怎么做吧。

虾仁炒什锦蔬菜

虾仁炒什锦蔬菜

1. 准备食材：虾仁200克，鸡蛋2个，什锦蔬菜50克（玉米、胡萝卜、豌豆），葱姜蒜。

2. 需要的调料：食用油，食盐，白糖，淀粉。

3. 碗中打入两个鸡蛋，搅散备用。

4. 起锅烧油，倒入鸡蛋煮熟捞出。

5. 锅里再倒入多一点的油，倒入虾仁翻炒至变色，盛出备用。

6. 锅里留底油，倒入葱姜蒜爆香，倒入什锦蔬菜翻炒至断生，然后倒入虾仁和鸡蛋，加入食盐、白糖、水淀粉（淀粉+水），大火翻炒均匀即可出锅。

这道菜是不是很简单啊，厨房小白做这道菜都不是问题，味道也会很不错的。这道菜不仅做饭简单，营养也很全面，富含蛋白质、维生素等多种元素。如果你今晚不知道吃什么菜，就安排这道简单又美味的虾仁炒什锦蔬菜吧。

虾仁炒什锦蔬菜

点开我的头像，可以看到很多美食食谱哦。想知道更多家常菜的做法，请记得关注南方姑娘香香哦，每天分享不重样的下饭菜。