每天不重样的家常菜，鸡腿换个做法，香味十足，特别下饭，鸡腿做法大全家常菜做法大全

大家好，这里是南方姑娘香香，每天分享不重样的家常下饭菜，如果你每天纠结吃什么，请关注我吧。

今天分享一种鸡腿的美味吃法，酱汁鸡腿，我在厨房做这道菜的时候，就听到隔壁邻居说好香。这道菜美味可口，做法也比较简单，厨房小白也能轻松上手，做出来的味道一点也不比饭店的味道差。自己做的，也比较健康卫生。具体的做法请看下面的步骤吧。

酱汁鸡腿

酱汁鸡腿的家常做法

1. 准备食材：2个鸡腿，蒜片。

2. 需要的调料：料酒、食盐、生抽、胡椒粉、蚝油、老抽、白糖。

3. 鸡腿清洗干净后去骨，加入1勺料酒、少许盐和胡椒粉，放蒜片，抓拌均匀腌制半个小时。

4. 调酱汁：2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、半勺白糖、半碗清水，搅拌均匀。

5. 起锅烧油，放入腌制好的鸡腿肉，皮的那一面向下煎至金黄，就翻面。煎至两面金黄，倒入提前调好的酱汁。

6. 大火煮开后转小火继续煮，煮至汤汁浓稠，即可出锅。

7. 用干净的刀切成小块，就可以开吃啦。

酱汁鸡腿

一道色香味俱全的家常菜就做好了，图片有没有让你流口水啊？这样做出来的酱汁鸡腿，比外面的烧腊店的烧鸭还好吃，你不妨也试试吧。

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