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茄汁大虾怎么做好吃?
酸甜可口的茄汁大虾,大人小孩都爱吃,来看看怎么做的吧,简单的茄汁大虾的做法家常
大家好,我是南方姑娘香香,每天分享不重样的家常下饭菜,如果你每天纠结吃什么,请关注我吧。
今天分享的家常菜是茄汁大虾,酸甜可口,营养又美味,刚上桌就被孩子们抢空了,是一道适合全家人吃的家常菜。下面我们一起来看看做法步骤吧。
茄汁大虾
准备食材:鲜虾,番茄酱,葱花,蒜末,生抽,蚝油,白糖。
1、调茄汁:碗中加入3勺番茄酱、2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、半碗清水,搅拌均匀备用。
2、鲜虾清洗干净,用剪刀剪掉虾头,去掉虾线(在虾的第三节处用牙签一挑就可以轻松地挑出虾线了),开背(比较容易入味)。
3、起锅烧油,油热后放入鲜虾翻炒,炒至微微变色,就把蒜末放进来一起炒,炒出蒜香味。
4、最后把提前调好的茄汁放进来,翻炒均匀,煮至汤汁呈浓稠状态,即可出锅装盘,撒上葱花即可。
茄汁大虾
茄汁大虾
一道色香味俱全的茄汁大虾就做好了,这道菜做法很简单,厨房小白一看就会。如果你也学会了,也赶紧收藏起来,去做给家人们吃吧。关注我吧,每天分享不一样的家常菜!