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美味沙虫粥富含蛋白质吗(沙虫粥的介绍)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚美味沙虫粥,富含蛋白质、的相关问题?那么关于美味沙虫粥,富含蛋白质吗的答案我来给大家详细解答下。

美味沙虫粥,富含蛋白质吗(沙虫粥的介绍)

今天去菜市买了些沙虫,可别小看沙虫长得像蚯蚓 丑丑的样子 它的营养价值很高 蛋白质 和钙、磷、铁等多种营养成分,特别是味道,还胜过海参、鱼翅。因为海参和鱼翅本身没有什么味道,故烹饪时一定要加鸡肉或瘦肉等配料,否则就索然无味。也因此沙虫的价格特别贵

做法:

1、清洗沙虫,因为沙虫生活在沿海地区的泥沙中,所以洗沙虫时,把沙虫一头的小尾巴掐掉,搓搓里面,清洗干净里面的沙粒。

2、放在锅里过一下油,闻到香味,微焦就可以了。

3、再把爆过的沙虫干放到水里泡一下(大概5分钟左右)捞出。

4、将沙虫、瘦肉、米放进锅,在差不多熟时放点葱以及其它调料即可。

关于沙虫

沙虫又叫沙肠虫,它的形状很像一根肠子,呈长筒形。沙虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵,但味道鲜美脆嫩,为海参、鱼翅所及 沙虫,其名不美貌不雅,但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品,因而素有“海滩香肠”的美誉。

温馨提示:通过以上关于美味沙虫粥,富含蛋白质、内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。