滋补汤类菜谱大全有益小孩长高的汤水
立春过后,就是生机勃勃的春天了。春天是万物复苏的季节,也是孩子的长高黄金期,如果想要自己的孩子能长得比同龄人要高,建议家长抓住这个生长黄金期,帮助孩子长高。今天分享八款汤,高钙高营养,孩子常喝可以助力成长,个子蹭蹭长。具体的做法步骤分享在下方,需要的家长朋友记得收藏起来,学会了就试着给自己的孩子安排起来吧,一周不重样。
一、玉米山药骨头汤
准备食材:玉米,山药,胡萝卜,排骨,葱花,葱段,姜片。
做法步骤:
1、排骨清洗干净剁成块,冷水下锅焯水,加入葱段和姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。
2、玉米清洗干净剁成块,胡萝卜去皮后切成滚刀块,山药清洗干净切成段。
3、锅烧热,淋入一点点食用油,再放入排骨翻炒一会儿,炒干水分后倒入足量的开水,盖上盖子炖煮半个小时。
4、接着放入山药、玉米、胡萝卜,继续炖煮半个小时即可。最后加入食盐和葱花,搅拌均匀即可出锅。
二、山药板栗鸡汤
准备食材:鸡腿,山药,板栗,红枣,葱姜,枸杞子。
做法步骤:
1、鸡腿清洗干净剁成块,冷水下锅焯水,加入姜片、葱段和料酒去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。
2、起锅烧油,油热后放入姜丝和葱段爆香,再放入鸡腿肉翻炒一会儿,放入炖盅中,加入适量热水,炖煮一个小时。
3、接着放入山药、板栗仁和去核红枣,继续炖煮一个小时。最后加入食盐调味,多十分钟即可出锅。
三、番茄土豆排骨汤
准备食材:番茄,土豆,排骨,胡萝卜,姜片,葱花。
做法步骤:
1、排骨清洗干净剁成块,冷水下锅焯水,加入姜片、葱结和料酒去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来沥干水分。
2、番茄洗净后切成块,土豆去皮后切成滚刀块,胡萝卜去皮切成块。
3、排骨、姜片放入炖锅中,加入适量清水,盖上盖子炖煮半个小时。接着放入胡萝卜、土豆和番茄,继续炖煮半个小时。
4、炖煮好之后,加入食盐调味,撒上葱花即可出锅。
四、裙带菜排骨汤
准备食材:排骨,裙带菜,白玉菇,红枣,枸杞子。
做法步骤:
1、排骨清洗干净剁成块,冷水下锅焯水去除血水,加入姜片和料酒去腥,煮开之后撇掉浮沫,再将排骨捞起来沥干水分备用。
2、裙带菜放入温水中泡发,然后清洗干净即可。白玉菇清洗干净后切成小段备用,红枣洗净后去核备用。
3、将排骨和姜片放入锅中,倒入适量热水,先开大火煮开再转小火炖煮一个小时。
4、接着再将裙带菜和白玉菇放入汤锅中,继续煮十分钟。最后加入食盐调味,撒上枸杞子即可出锅。
五、干贝白萝卜排骨汤
准备食材:排骨,白萝卜,干贝,姜片,枸杞子。
做法步骤:
1、排骨清洗干净剁成块,冷水下锅焯水,加入姜片和料酒去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,沥干水分备用。
2、白萝卜去皮后切成滚刀块,干贝清洗干净即可。
3、将排骨、干贝和姜片放入汤锅中,加入足量清水,盖上盖子,先开大火煮开,再转小火炖煮一个小时。
4、接着放入白萝卜,继续炖煮十五分钟,最后加入食盐调味,撒上枸杞子即可出锅。
六、虾仁豆腐汤
准备食材:虾肉丸,娃娃菜,嫩豆腐,金针菇。
做法步骤:
1、娃娃菜清洗干净,嫩豆腐切成小块,金针菇掰开清洗干净。
2、起锅烧水,水烧开后加入食用油,再放入炸肉丸煮熟。
3、接着放入水豆腐、金针菇和娃娃菜煮五分钟。
4、所有食材煮熟后,加入适量食盐调味,搅拌均匀入味即可出锅开吃。
七、山药核桃排骨汤
准备食材:排骨,山药,胡萝卜,核桃仁,花生米,姜片,葱花。
做法步骤:
1、排骨清洗干净剁成块,冷水下锅焯水,加入姜片和料酒去腥,煮开之后撇掉浮沫,再将排骨捞起来沥干水分备用。
2、山药去皮后切成小段,胡萝卜去皮后切成滚刀块,花生米和核桃仁清洗干净即可。
3、将排骨、胡萝卜、山药、核桃仁、花生米、姜片,全部放入炖锅中,加入足量清水,盖上盖子炖煮两个小时。
4、炖煮好之后,打开盖子加入适量食盐调味,再盖上盖子继续炖煮十分钟。出锅前撒上葱花即可上桌开吃。
八、冬瓜三鲜汤
准备食材:冬瓜,鸡蛋,虾仁,口蘑。
做法步骤:
1、冬瓜去皮后切成片,鲜虾去头去壳去虾线,口蘑清洗干净切成片。
2、起锅烧油,油热后打入鸡蛋煎一下,煎至两面定型后,盛出来切成小块。
3、锅中底油,放入冬瓜片翻炒,炒至变色后放入口蘑翻炒均匀。口蘑翻炒出汁后放入虾仁翻炒至变色。
4、接着加入适量热水,开大火煮开,再放入鸡蛋,盖上盖子焖煮五分钟。最后加入适量食盐调味即可出锅开吃。