掉秤汤真的有用吗
春天来了,夏天还会远吗?这个兔年春节,是不是吃了很多肉,又多了几圈游泳圈啊?夏天是穿漂亮裙子的季节,身材好穿什么衣服都好看,周围人都会偷来羡慕的目光。如果你也想夏天能穿上美美的裙子,和闺蜜出去拍美美的照片,那就别错过春天这个减脂的好时节,建议多吃这八道营养汤,低脂低卡高蛋白,好喝不长肉。
一、茄汁虾滑汤
准备食材:鲜虾,番茄,小葱。
做法步骤:
1、鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净后剁成虾泥装入碗中。加入料酒、食盐和淀粉,顺时针搅拌均匀上劲。
2、番茄去皮后切成丁,锅烧热放入番茄丁翻炒,炒出汁后加入食盐调味,翻炒几下后加入适量清水,开大火煮开。
3、接着放入虾滑,煮至虾滑浮起来,再继续煮两分钟。最后加入鸡精,撒上葱花即可出锅。
二、番茄金针菇豆腐汤
准备食材:番茄,金针菇,水豆腐,鸡蛋。
做法步骤:
1、番茄去皮后切成块,鸡蛋打入碗中搅散,水豆腐切成小块,金针菇掰开后清洗干净。
2、起锅烧油,油热后放入番茄块翻炒,炒出茄汁后加入足量清水,开大火煮开,再放入金针菇、水豆腐,继续煮三分钟煮熟。
3、煮熟后淋入鸡蛋液,先不要搅动,等鸡蛋稍微定型后再搅拌均匀煮熟。
4、最后加入食盐调味,撒上葱花即可出锅开吃。
三、番茄娃娃菜酸汤
准备食材:番茄,娃娃菜,水豆腐,葱花。
做法步骤:
1、番茄去皮后切成块,娃娃菜清洗干净后切成块,水豆腐切成小块。
2、起锅烧油,油热后放入番茄翻炒,炒出番茄汁后加入足量的清水,先开大火煮开,再放入娃娃菜和水豆腐,加入食盐和生抽调味,焖煮五分钟。
3、煮熟之后,撒上葱花即可出锅开吃。
四、鸡胸肉番茄玉米汤
准备食材:鸡胸肉,番茄,玉米粒。
做法步骤:
1、鸡胸肉清洗干净切成薄片,加入小苏打抓匀腌制十分钟,然后清洗干净挤干水分。再加入料酒、生抽和淀粉,搅拌均匀腌制十分钟。
2、番茄去皮后切成小块,玉米粒清洗干净即可。
3、起锅烧油,油热后放入番茄翻炒,炒出汁后加入玉米粒翻炒一会儿,再倒入足量清水,开大火煮开。
4、接着放入腌制好的鸡胸肉煮一下,煮至变色后加入生抽和番茄酱调味,搅拌均匀继续煮两分钟即可出锅开吃。
五、冬瓜玉米汤
准备食材:冬瓜,玉米,葱花。
做法步骤:
1、冬瓜去皮后切成片,玉米洗干净后剁成块,小葱切成葱花。
2、起锅烧油,油热后放入葱花爆香,再放入冬瓜翻炒一会儿,炒至稍微变色后放入足量清水,开大火煮开。
3、再放入玉米继续煮五分钟左右,煮熟后加入食盐调味,撒上葱花即可出锅。
六、丝瓜鸡蛋豆腐汤
准备食材:丝瓜,鸡蛋,水豆腐,葱花。
做法步骤:
1、丝瓜用刮皮刀削掉外皮,再切成滚刀块。鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。水豆腐切成小块即可。
2、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液煎熟,煎至定型后炒散盛出备用。
3、另起锅烧油,油热后放入葱花爆香。再放入丝瓜翻炒,炒出汁后加入足量清水,开大火煮开。
4、再放入水豆腐和鸡蛋搅拌均匀,继续煮两分钟,加入食盐调味,撒上葱花即可出锅开吃。
七、冬瓜肉片汤
准备食材:瘦肉,冬瓜,姜片,葱花,枸杞子。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切成片,加入料酒和淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。冬瓜去皮洗净后切成片。
2、起锅烧油,油热后放入姜片和葱白爆香,再放入冬瓜翻炒两分钟左右。炒至冬瓜稍微变得透明,再加入足量清水,煮五分钟左右。
3、接着放入肉片,用筷子搅散,加入食盐和胡椒粉调味。肉片煮熟后,加入枸杞子和葱花,搅拌均匀即可出锅。
八、油菜豆腐汤
准备食材:油菜,水豆腐,葱花。
做法步骤:
1、油菜掰开清洗干净,锅中水开放入油菜焯水煮熟,然后捞起来切碎。水豆腐冲一下水,然后切成小块。
2、起锅烧油,油热后爆香葱花,再加入足量清水,煮开后放入水豆腐煮三分钟。
3、再放入油菜,加入食盐和鸡精调味,搅拌均匀即可出锅开吃。