丝瓜炒干贝的做法(丝瓜干贝汤的做法大全)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚小伙伴们最喜爱的丝瓜炒干贝的家常做法的相关问题？那么关于丝瓜炒干贝的做法的答案我来给大家详细解答下。

步骤:

1.丝瓜洗净，去皮，切成4厘米长、3厘米宽的大块;葱洗净，切段;姜去皮，切片备用;金针菇切除根部，洗净。

2.千贝洗净，泡水3小时，放入碗中， 加入250毫升水，移入蒸锅中蒸至熟软， 取出，沥干水分，以手撕成丝备用。

3.锅中倒入1大匙油烧热，放入葱、姜爆香，加入丝瓜以大火炒熟，再加入50毫升水煮至丝瓜软烂，最后加入所有原料及盐煮匀，淋入水淀粉勾芡即可。小贴士:

丝瓜性凉，味甘，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、 钙、磷、铁、胡萝卜素、B族维生素、烟酸、维生素C, 以及皂苷、植物黏液、木糖胶等，具有清热化痰，凉血解毒，安胎通乳之功效。

温馨提示：通过以上关于小伙伴们最喜爱的丝瓜炒干贝的家常做法内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。