品质好味道好的山药你知道是怎么种的吗(山药的选种和种植)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚品质好味道好的山药你知道是怎么种植出来的吗？的相关问题？那么关于品质好味道好的山药你知道是怎么种的吗的答案我来给大家详细解答下。

有种植山药的朋友说，别人家种植的山药不但品相好，而且口感好，不管是蒸还是熬粥，有一种甘甜的味道。可我家种出来的山药品相很差，山药短不说，而且表面疙疙瘩瘩不光滑，吃起来更是平淡无味还发苦。这到底是什么原因呢？那么今天就聊聊山药的田间管理，也能让你种植出高产的好山药。

蒸山药

(1)中耕除草

中耕不仅可以保墒,同时可以提高地温,促进山药出土。山药出苗后,天气渐暖,杂草生长很快，次浇水或雨后应及时中耕除草、松土,一般进行3次。初期松土浅锄,以后逐渐深锄,生长后期也应浅锄,避免损伤植株。一般第一次中耕除草与架设支柱同时进行,入土深度3厘米左右,中耕锄草时,切勿将蔓弄断。

中耕锄草

(2)搭架、整枝

当山药幼苗长到17~20厘米时,用竹竿、树条等物搭成人字形支架,架高1.5~2.0米,让植株蔓茎绕上支柱,以利通风透光;不设支架的,蔓茎伏地丛生,遇阴雨易枯黄或发生病虫害。

山药搭架、整枝

以块茎繁殖的,每块茎应留强健幼苗1~2个,其余的及早摘除。出苗一个月后,要将主茎叶腋间所生的侧枝剪去,以利透风透光,并防止与主茎争夺养分。夏季叶腋间生出的气生块茎,除留种者外,应及时全部摘除,以减少养分消耗,增强光合作用,促进块茎肥大。藤蔓爬满架后,可喷多效唑控制植株旺长,每亩用15%多效唑可湿性粉剂65克,兑水60千克,喷洒叶片,促使地上养分向地下茎块转化,促进块茎膨大。

山药侧枝摘除

(3)肥水管理

定植时浇足定植水,苗期基本不浇水。在茎叶旺盛生长期初,土壤干旱可浇水,每7~10天浇一次水,保持壤见干见湿。到块根膨大期应适当浇水,每5~7天浇一次水,保持土壤湿润,以促进块根发育。山药很耐旱,但也要根据土壤湿度和土壤质地适度浇水。雨季忌积水,应及时排涝。

山药

追肥一般2~3次。山药出苗后应视苗情适当施提苗肥。一般每亩可穴施碳铵20千克、过磷酸钙15千克。藤蔓及薯块生长期,地下块茎开始迅速膨大时,每亩应施复合肥15~20千克或碳铵25千克、过磷酸钙20千克、草木灰50千克。块茎膨大可结合浇水追施尿素15千克、硫酸钾15~20千克、生长后期可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾和1%尿素,防早衰。

挖山药

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