孩子吃得好的句子

俗话说：“孩子吃得好，健康没烦恼”，说得太好了，不管在哪一个年龄阶段，孩子的营养一定要跟得上，才能长得好长得高。春天是孩子长高的黄金期，这个时候我们人体的新陈代谢加快，吸收能力和消化能力也越来越好，家长如果能抓住这个黄金期，给孩子补充足够的营养，孩子长得快。今天香姐整理了八道好看好吃又营养的丸子蒸菜，营养美味孩子爱吃，让我们一起来看看吧。

一、小米蒸肉丸

准备食材：小米，猪肉，香菇，胡萝卜，葱姜水。

做法步骤：

1、小米简单地清洗一下，然后浸泡一个小时，再捞起来沥干水分备用。

2、香菇和胡萝卜清洗干净，放入烧开的水中焯水煮熟，然后捞起来切碎成末。

3、猪肉清洗干净切成块，放入绞肉机中搅碎成肉末，再放入胡萝卜和香菇碎，加入葱姜水、食盐、生抽和淀粉，搅拌均匀至上劲。

4、手上抹一点油，将肉末团成丸子的形状，再放入小米中滚一圈，裹上一层小米，装入盘中摆放好。

5、起锅烧水，水开后放入小米肉丸子，大概蒸半个小时。蒸熟之后取出来，撒上葱花即可上桌开吃。

二、莲藕肉丸子

准备食材：莲藕，猪肉，胡萝卜，小葱，淀粉水。

做法步骤：

1、莲藕和胡萝卜去皮后切成块，放入绞肉机中搅碎。猪肉清洗干净切成块，放入绞肉机中搅碎成肉末。

2、将肉末、胡萝卜碎和莲藕碎放在一起，再加入葱花和水淀粉，搅拌均匀至上劲。

3、胡萝卜切成片，摆放在盘子上，再将肉末团成丸子铺在胡萝卜上，冷水上锅蒸半个小时。

4、酱汁：碗中放入酱油、淀粉和清水，搅拌均匀即可。丸子蒸了20分钟的时候，倒入酱汁继续蒸10分钟。

5、蒸熟之后取出来，撒上葱花和白芝麻即可上桌开吃。

三、清蒸鲜虾丸

准备食材：虾仁，胡萝卜，葱姜水，淀粉。

做法步骤：

1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净后放入绞肉机中，加入适量葱姜水，搅打成泥。

2、胡萝卜去皮切成片，放入烧开的水中焯水煮熟，然后捞起来剁成胡萝卜碎，放入虾泥中，再加入食盐和淀粉，搅拌均匀至上劲。

3、起锅烧水，水煮开后，将虾泥团成丸子放进去煮，煮至虾丸浮起来。再继续煮两分钟，煮熟后控水捞起装盘，撒上葱花点缀即可上桌开吃。

四、红烧狮子头

准备食材：猪肉，胡萝卜，香菇，莲藕，油菜。

做法步骤：

1、猪肉清洗干净切成块，放入绞肉机中搅碎成肉末。莲藕、胡萝卜去皮，香菇清洗干净，也剁成末放入肉末中。

2、再加入酱油、淀粉和食用油，搅拌均匀至上劲。再团成丸子，摆放在盘子上，水开上锅蒸20分钟。

3、油菜掰开清洗干净，锅中水烧开放入食盐和食用油，再放入油菜焯水煮熟，然后捞起来摆放在盘子上，再将蒸熟的肉丸子摆放在中间位置。

4、酱汁：锅中放入淀粉水，加入一点蚝油和老抽。煮至酱汁浓稠，就可以淋在丸子上，撒上葱花即可上桌开吃。

五、白萝卜香菇肉丸

准备食材：白萝卜，干香菇，猪肉，虾皮，葱花。

做法步骤：

1、猪肉清洗干净，放入绞肉机中搅碎成肉末，放在一旁备用。

2、干香菇提前泡发，清洗干净后切成碎丁。白萝卜去皮，洗净后切成丝，焯水后挤干水分备用。

3、起锅烧油，油热后放入葱花爆香，再放入肉末翻炒，炒至变色炒香后放入香菇虾皮翻炒均匀，加入一点酱油调味，翻炒均匀入味即可盛出碗中备用。

4、将白萝卜丝放入肉末中，再加入淀粉和葱花，搅拌均匀。再团成丸子，摆放在盘子上，水开上锅蒸15分钟。

5、蒸熟之后取出来，撒上点葱花即可上桌开吃。

六、时蔬蒸肉丸

准备食材：猪肉，包菜，胡萝卜，淀粉。

做法步骤：

1、猪肉清洗干净切成块，放入绞肉机中，加入适量葱姜水搅碎成肉末，放在一旁备用。

2、包菜切成丝，胡萝卜去皮后切成丝，包菜和胡萝卜丝都加入一点食盐，抓拌均匀腌制五分钟，然后挤干水分备用。

3、将肉末、包菜丝、胡萝卜丝、淀粉、蚝油，抓拌均匀，再团成丸子摆放在盘子上，水开上锅蒸20分钟。

4、蒸熟之后取出来，撒上点葱花点缀即可上桌开吃。

七、珍珠糯米丸子

准备食材：猪肉，胡萝卜，鸡蛋，葱花。

做法步骤：

1、猪肉清洗干净剁成末，再加入胡萝卜丁、鸡蛋、葱花、蚝油、生抽、食盐、黑胡椒粉、淀粉，搅拌均匀至上劲。

2、糯米轻轻地搓洗干净，然后提前浸泡一个晚上，然后捞起来沥干水分备用。将肉末团成肉丸子，放入糯米中滚一圈，裹上一层糯米。

3、将所有丸子都放在盘子上，水开上锅蒸半个小时。蒸熟之后取出来，撒上葱花即可上桌开吃。

八、时蔬土豆鸡肉丸

准备食材：鸡胸肉，土豆，胡萝卜，西兰花。

做法步骤：

1、土豆去皮后切成片，放在蒸锅中蒸熟。鸡胸肉清洗干净切成块，将蒸熟的土豆和鸡胸肉都放入绞肉机中搅碎成肉末，倒出来放入碗中。

2、胡萝卜和西兰花也焯水切碎，放入肉末中，加入淀粉、生抽和蚝油，搅拌均匀至上劲。

3、将肉泥团成丸子放在盘子上，水开上锅蒸15分钟。蒸熟之后取出来，撒上葱花点缀一下即可上桌开吃。