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春天多给孩子吃八道蒸菜,钙含量会高吗

春天多给孩子吃八道蒸菜,钙含量高易吸收,补足营养长高个

春天是万物生长的季节,也是孩子长高的黄金期,建议家长,如果不差钱,给孩子补充足够的营养,助力他们的成长。排骨的营养价值高,跟不同的食材搭配,可以给孩子补充不同的营养元素,建议家长:春天多给孩子吃这八道排骨蒸菜,抓住成长黄金期长高个。蒸菜能最大限度地保留食材的营养成分不流失,吃多了我不怕上火,容易被人体吸收。下面就介绍这八道排骨蒸菜的具体做法步骤,希望对大家有所帮助。

一、菌菇腐竹蒸排骨

准备食材:排骨,腐竹,蟹味菇,姜片,葱段。

做法步骤:

1、排骨清洗干净剁成块,放入清水中浸泡半个小时泡出血水,再捞起来沥干水分,用厨房纸吸干水分。

2、排骨加入姜片、葱段、酱油、淀粉、食用油,抓拌均匀腌制二十分钟。

3、腐竹放入清水中浸泡一会儿,泡软后切成小段。蟹味菇清洗干净即可。

4、将腐竹和蟹味菇都摆放在盘子的底部,再铺上腌制好的排骨,水开上锅蒸半个小时。

5、蒸熟之后取出来,撒上葱花点缀即可上桌开吃。

二、香芋蒸排骨

准备食材:香芋,排骨,姜片,葱段。

做法步骤:

1、排骨剁成小块装入碗中,再放入清水没过没过排骨,浸泡半个小时泡出血水,再清洗干净沥干水分,然后用厨房纸吸干水分备用。

2、排骨加入姜丝、蚝油、酱油、淀粉、食用油,抓拌均匀腌制二十分钟。

3、香芋用削皮刀削掉外皮,清洗干净后切成块,摆放在盘子的底部,再铺上腌制好的排骨,冷水上锅蒸40分钟左右。

4、蒸熟之后,关火,取出排骨撒上葱花即可上桌开吃。

三、南瓜蒸排骨

准备食材:排骨,南瓜,蒜末,葱花。

做法步骤:

1、排骨清洗干净,剁成块后清洗几遍洗掉血水,再用厨房纸吸干水分,然后加入蒜末、生抽、蚝油、淀粉、食用油,抓拌均匀腌制二十分钟。

2、老南瓜用削皮刀削掉外皮,去掉瓜瓤后切成厚一点的片,再摆放在盘子上摆成一个大圈。

3、接着将腌制好的排骨放在盘子的中间位置,水开上锅蒸半个小时。蒸熟之后取出来,撒上点葱花即可上桌开吃。

四、蒜香蒸排骨

准备食材:排骨,蒜末,小米辣。

做法步骤:

1、排骨清洗干净剁成块,清洗掉血水,再用厨房纸吸干水分,然后放入蒜末、小米辣、食盐、白糖、料酒、生抽、蚝油、食用油,抓拌均匀腌制二十分钟。

2、腌制好的排骨,均匀摆放在盘子上,水开上锅蒸半个小时。蒸熟就可以取出来,撒上点葱花即可上桌开吃。

五、山药蒸排骨

准备食材:排骨,山药,胡萝卜,姜片,葱段。

做法步骤:

1、排骨剁成块之后,多清洗几遍清洗干净血水,然后再沥干水分,用厨房纸吸干水分。加入姜片、葱段、淀粉、蚝油、酱油和食用油,抓拌均匀腌制二十分钟。

2、山药和胡萝卜去皮后清洗干净,山药切成小段,胡萝卜切成厚一点的片,都摆放在盘子的底部。

3、接着将腌制好的排骨铺上来,水开上锅蒸半个小时。蒸熟之后,打开盖子取出来,撒上葱花点缀即可上桌开吃。

六、豆豉蒸排骨

准备食材:排骨,豆豉,蒜末。

做法步骤:

1、排骨清洗干净后用厨房纸吸干水分,再加入蒜末、豆豉、生抽、蚝油、食盐、料酒、淀粉、食用油,抓拌均匀腌制二十分钟。

2、排骨腌制好之后,整理到一个浅一点的蒸盘上,水开上锅蒸半个小时。蒸熟之后取出来,就可以直接上桌开吃了。

七、虫草花蒸排骨

准备食材:排骨,虫草花,葱段,姜丝,葱花。

做法步骤:

1、排骨清洗干净剁成小块,多清洗几遍一点血水,再沥干水分,用厨房纸吸干水分。加入料酒、生抽、蚝油、白糖、淀粉、姜丝、食用油,抓拌均匀腌制二十分钟。

2、虫草花清洗干净,放在腌制好的排骨上,水开上锅蒸半个小时。排骨蒸熟之后,就可以关火,取出来撒上点葱花即可上桌开吃。

八、胡萝卜蒸排骨

准备食材:排骨,胡萝卜,小葱,姜丝。

做法步骤:

1、排骨清洗干净剁成块,放入清水中抓洗一会儿一点血水,然后多清洗两遍,沥干水分后用厨房纸吸干水分。

2、排骨加入葱段、姜丝、酱油、淀粉、食用油,抓拌均匀腌制二十分钟。

3、胡萝卜用削皮刀削掉外皮,清洗干净后切成片,摆放在盘子的底部位置,再将腌制好的排骨铺上来,水开上锅蒸半个小时就可以了。

4、蒸熟之后,将排骨取出来,撒上点葱花即可上桌开吃。