搜索
写经验 领红包
 > 生活

脾胃虚弱的汤水

脾胃虚弱多喝八汤,健脾养胃又润燥,提高免疫少生病,老少皆宜

脾胃是后天之本、气血生命之源,如果脾胃比较虚弱,那就很难把我们吃进去的食物营养输送到全身,那么气血生化的速度就会减弱,这样长期下去,就容易导致气血不足湿气重的身体健康问题。所以,日常饮食要注意调养脾胃,脾胃养好了,身体的吸收能力和消化能力就会增强,身体素质就可以提高了。

今天香姐整理了八款营养汤,健脾养胃又润燥,适合春天阳气生发的季节。春天是万物复苏的季节,也是养身体的黄金季节,脾胃养好了,可以安稳度过一年四季。这八款汤,如果经常喝,可以提高免疫力少生病,一家老小都爱喝。具体的做法步骤分享在下方了,一起来看看吧。

一、猴头菇山药排骨汤

准备食材:猴头菇,排骨,山药,虫草花,姜片,枸杞子。

做法步骤:

1、猴头菇和虫草花浸泡一会儿,然后清洗干净备用。山药用削皮刀削掉外皮,清洗干净切成小段。

2、排骨清洗干净剁成块,冷水下锅焯水,加入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。

3、将排骨、猴头菇、虫草花、姜片放入汤锅中,加入足量的清水,开大火煮开后再转小火炖煮一个小时。

4、炖煮好了之后,加入枸杞子和食盐,搅匀煮入味即可出锅开吃。

二、板栗山药炖鸡汤

准备食材:板栗,山药,鸡肉,红枣,姜片,葱段。

做法步骤:

1、鸡肉清洗干净剁成块,冷水下锅焯水,加入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。

2、山药用削皮刀削掉外皮,清洗干净后切成小段。板栗仁清洗干净即可。红枣清洗干净,去核备用。

3、将鸡肉、姜片放入汤锅中,加入足量的清水,先开大火煮开,再转小火炖煮四十分钟。接着再放入山药、板栗、红枣,继续炖煮半个小时。

4、时间到,炖煮好了之后,加入食盐搅匀煮入味即可出锅开吃。

三、山药薏米排骨汤

准备食材:排骨,山药,薏米,胡萝卜,枸杞子。

做法步骤:

1、排骨清洗干净剁成块,冷水下锅焯水,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。

2、山药用削皮刀削掉外皮,清洗干净后切成小段。薏米清洗干净,提前浸泡半个小时即可。胡萝卜去皮洗净后切成小块。

3、将排骨、薏米、姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮1个小时。时间到,再放入山药和胡萝卜继续炖煮半个小时。

4、炖煮好了之后,加入食盐调味,撒上枸杞子,继续煮一分钟即可出锅开吃。

四、莲子猪肚汤

准备食材:莲子,猪肚,姜片,葱段。

做法步骤:

1、莲子去掉莲心,清洗干净后浸泡半个小时。将切成姜片,葱切成葱段。

2、猪肚加入面粉和食盐,抓一抓清洗,可以清洗掉表面的黏液和去腥,用手不停地揉搓,然后倒掉洗出来的脏水。再重复刚刚的步骤,清洗干净即可。

3、猪肚冷水下锅焯水,加入姜片、葱段、料酒,煮开后捞起来清洗干净,再切成条状。

4、将猪肚、莲子、姜片、葱段都放入汤锅中,加入足量的清水,加入一勺料酒,盖上盖子炖煮一个小时。

5、炖煮好了之后,就可以加入食盐调味,搅匀煮入味即可出锅开吃。

五、养胃四神汤

准备食材:排骨,山药,芡实,茯苓,莲子,红枣,姜片。

做法步骤:

1、排骨剁成小块,清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉上边的浮沫,再捞起来用清水清洗干净。

2、山药用削皮刀削掉外皮,清洗干净后切成小段。芡实、茯苓、莲子、红枣都放入清水中,清洗干净后沥干水分备用。

3、将排骨、芡实、茯苓、莲子、姜片都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。

4、接着再放入山药和红枣,继续炖煮半个小时。煮至山药软烂,加入食盐调味,搅匀煮入味,即可出锅开吃了。

六、苹果山药排骨汤

准备食材:排骨,苹果,山药,胡萝卜,红枣,姜片。

做法步骤:

1、排骨清洗干净剁成块,冷水下锅焯水,加入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。

2、苹果用食盐搓洗干净表面,再切成小块去掉果核。胡萝卜去皮洗净后切成小块,山药去皮洗净后切成小段。

3、将排骨、胡萝卜、红枣、姜片放入汤锅中,加入适量的清水,开大火煮开后转小火炖煮半个小时。

4、接着加入山药和苹果,继续炖煮半个小时。炖煮好了之后,加入食盐搅匀煮入味即可出锅开吃。

七、板栗南瓜汤

准备食材:南瓜,板栗,红枣。

做法步骤:

1、老南瓜或者贝贝南瓜削掉外皮,清洗干净切成块。板栗去壳清洗干净,都放入汤锅中。

2、再放入清洗干净的去核红枣,加入足量的清水,盖上盖子炖煮半个小时。煮好了之后,可以根据个人口味调整,如果喜欢吃甜一点的,可以加入一点冰糖煮。煮好就可以直接吃了。

八、菌菇鸡蛋汤

准备食材:鸡蛋,香菇,平菇,葱花。

做法步骤:

1、鸡蛋打入碗中,用筷子搅散备用。香菇清洗干净切成片,平菇清洗干净后撕成小块即可。

2、起锅烧油,油热后放入姜丝和葱花爆香,再放入平菇和香菇翻炒一会儿,炒软后加入料酒翻炒几下,再加入足量的清水,盖上盖子煮开。

3、煮开后,加入生抽、食盐和胡椒粉调味,再倒入鸡蛋液,搅散煮至定型,所有食材煮熟后,撒上葱花即可出锅开吃。