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黑芝麻贝果健康无油的主食面包能吃吗(黑芝麻面包怎么做)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚黑芝麻贝果,健康无油的主食面包的相关问题?那么关于黑芝麻贝果,健康无油的主食面包能吃吗的答案我来给大家详细解答下。
黑芝麻酱本身就含油,所以面团内没有额外在放油,烤出来的贝果超级像,芝麻味也超浓郁的!贝果作为主食面包,可以切开后夹入各种食材,做成贝果三明治~~ 海氏K5多功能空气炸烤箱,有发酵功能,最低温28度可以用来面包一发,35度作为面包二发。
By 阿粥酱酱
用料
高筋面粉 160g水 100g糖 8g盐 2g干酵母 2g黑芝麻酱 20g做法步骤
1、材料全部加入厨师机面缸,揉匀成团即可。(贝果不需要揉出膜)
2、面团切割成4分,滚圆后松弛15分钟。
3、松弛好的面团擀成牛舌状,横向放置卷起成长条。
4、搓长,一头用擀面杖擀薄。
5、卷起后收口。
6、每个贝果面团垫一张油纸。
7、烤箱发酵30分钟。
8、1L水加入50g糖,煮开后调成小火。 把发酵好的贝果放进去,每面烫30秒后捞出。
9、预热好的烤箱,好下火190度中层烘烤20分钟。
小贴士
参考数量:4个
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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温馨提示:通过以上关于黑芝麻贝果,健康无油的主食面包内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。