空气炸锅炸茄盒的家常做法大全(如何用空气炸锅炸茄盒)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚酥香茄盒——空气炸锅食谱的相关问题？那么关于空气炸锅炸茄盒的家常做法大全的答案我来给大家详细解答下。

你肯定没想过，空气炸锅还能做茄盒？

不要感到惊讶，食谱现在就教给你！

主材：茄子1根，猪瘦肉250克，鸡蛋2个，姜1个

配料：生抽1勺，盐1勺，生粉适量，面包糠适量

步骤：

1、猪瘦肉切丝，剁成肉末。

2、茄子洗净切茄盒。（切法：第一刀切成厚约2cm的茄片，注意不要切断；第二刀再切同等厚度的茄片，切断。）

3、肉馅中放入姜末、盐、生抽，调匀。

4、取适量肉馅放入茄盒中，轻轻压扁。

5、正、反两面裹上生粉。

6、沾取蛋液。

7、裹上一层面包糠。

8、放入“空气电炸锅”中，选择温度200度，烹制10分钟。

9、程序结束后取出。（茄盒炸至金黄即可，如果觉得颜色偏浅可继续烹制片刻。）

10、趁热尝尝吧~

小贴士：

1、【如何挑选茄子】

1.看颜色：以红紫或黑紫色为主，颜色发亮有光泽。

2.找花萼：在茄子的花萼与果实连接的地方，有一条白色略带淡绿色的带状环，这个带状环越大越明显，说明茄子越嫩，越好吃。

3.看外观：粗细均匀，没有斑点或裂口，捏起来软硬适中有弹性。

温馨提示：通过以上关于酥香茄盒——空气炸锅食谱内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。