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干煸什么好吃(可以干煸的食材)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚在家不知道吃什么,吃零失败的干煸豆角就对了的相关问题?那么关于干煸什么好吃的答案我来给大家详细解答下。
这道菜自己经历了很多次失败的经历,专 门总结出来零失败的干煸豆角炒几下饭呦!
By 行走地厨房
用料
豆角 一斤半猪肉 一小块干红辣椒 8个小葱 一根姜片 两片蒜 两瓣【调味料】 :盐 一勺生抽 两勺鸡精 一勺花椒粒 16粒蚝油 一勺大料 两个做法步骤
1、开始备菜,豆角要选择长豆角,可以切成3 段左右,猪肉剁碎,最好连肥带瘦肉的,炒 出来的豆角更香,葱姜蒜干辣椒根据心情 切就行。
2、放油,家里有条件的可以多放,越多越好最 好全部没过所有的豆角,当然少油也没关系 但要不停的翻炒。
3、把豆角炒熟,生豆角是有毒的,小仙女们切 记这一步很重要!大火烧至虎皮状,控油装 盘子备用。
4、在起锅,锅中倒入少量的油,放入花椒粒大 料小火煎出香味后捞出倒掉。
5、紧接着放入放入葱姜蒜,干辣椒,猪肉炒熟
6、最后放入豆角,一勺盐,2勺生抽,1勺蚝 油,一勺盐,翻炒1-2分钟,大功告成!!
7、配上一碗大米饭,哎我去,真香!!
小贴士
1⃣️豆角一定要选择长豆角。 2⃣️猪肉要五花 3⃣️花椒粒大料要记得煸香捞出 4⃣️干辣椒根据口味适当放 5⃣️最后煸炒一定要大火翻炒
豆角的营养功效
豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经。
具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。
主治呕吐、痢疾、尿频等症。
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温馨提示:通过以上关于在家不知道吃什么,吃零失败的干煸豆角就对了内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。