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饭店大厨说漏嘴的秘密咖喱牛腩饭是真的吗(咖喱牛腩的做法正宗的做法)

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饭店大厨说漏嘴的秘密,咖喱牛腩饭是真的吗(咖喱牛腩的做法 最正宗的做法)

简简单单在家做美食

By 嘉薇

用料

牛腩 250g胡萝卜 1个土豆 1个洋葱 1/2个咖喱块百梦多 2块椰浆 200毫升

做法步骤

1、准备好食材,土豆,胡萝卜,洋葱切块

2、牛腩先用高压锅炖煮半小时

3、锅里放一点油,炒蔬菜

4、加入牛腩汤,大火煮开,再转小火炖20分钟,到土豆和胡萝卜煮熟就可以了

5、加入咖喱块,椰浆,中火收汁

6、要看着火,不时搅拌一下

7、装盘开吃!

牛腩的营养功效

1.调节病后体虚

牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。

2.补血养血

牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

3.强筋壮骨

水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

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温馨提示:通过以上关于饭店大厨说漏嘴的秘密,咖喱牛腩饭这样做才好吃内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。