湿气大多吃什么好
“湿气不除越补越毒”，建议多吃8样“除湿菜”，祛湿排毒精神好湿气平常吃什么食物
现如今的人吃得比较重口味、饮食油腻，又不爱运动，长久下去体内的湿气就会越积越多，身上的脂肪越来越多，湿气是六邪之首，如果体内的湿气不能及时祛除，身体很容易出现各种毛病，经常会觉得四肢无力、无精打采，严重的还会引起疾病。俗话说“湿气不除，越补越毒”，体内湿气多就会伤及脾胃，食物运化能力就减弱，身体不能及时吸收营养，就会造成亚健康的状态。所以，建议大家在日常的生活中，要多锻炼身体、早睡早起不熬夜、多吃祛湿菜等，身体湿气没了，人就会精神抖擞，身体素质就好。今天香姐整理了八样老少皆宜的“除湿菜”，建议给家人安排起来，一起吃出健康安稳度过一年四季。
一、红薯薏米汤
准备食材：红薯，薏米，枸杞子，冰糖。
做法步骤：
1、红薯用削皮刀削掉外皮，清洗干净后切成滚刀块。薏米清洗干净，怕寒凉的朋友可以先把薏米翻炒一会儿炒干水分即可。
2、起锅烧水，将薏米放进去煮一个小时左右，煮至薏米膨胀煮软了，就可以放入红薯和冰糖，继续煮半个小时。
3、红薯也煮熟煮软了，就可以放入提前洗干净的枸杞子，继续煮十分钟就可以出锅开吃了。
二、山药薏米排骨汤
准备食材：山药，薏米，排骨，胡萝卜，姜片。
做法步骤：
1、排骨清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，加入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。
2、山药用削皮刀削掉外皮，清洗干净后切成小段。胡萝卜削皮洗净后切成滚刀块。薏米清洗干净，然后放入烧热的锅中翻炒一会儿炒干水分。
3、将排骨、薏米、胡萝卜、姜片放入汤锅中，再加入足量的清水，盖上盖子炖煮40分钟。接着再放入山药和胡萝卜继续炖煮半个小时。
4、时间到，炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮入味，撒上枸杞子即可出锅开吃。
三、凉拌马齿苋
准备食材：马齿苋，蒜末，小米辣。
做法步骤：
1、马齿苋放入清水中，加入一勺食盐搅匀浸泡十分钟，然后再清洗几遍清洗干净。锅中水烧开，放入食盐和食用油，再放入马齿笕焯水煮熟，然后捞起来过一遍凉水，挤干水分后装入盘中备用。
2、起锅烧油，油热后放入蒜末爆香，再放入小米辣翻炒出辣味，然后加入生抽、食盐、胡椒粉，搅拌均匀。再将这个酱汁倒入马齿苋中，用筷子搅拌均匀即可上桌开吃。
四、土茯苓五指毛桃猪骨汤
准备食材：土茯苓，五指毛桃，猪骨，玉米，胡萝卜，山药，姜片。
做法步骤：
1、土茯苓和五指毛桃清洗干净，提前浸泡半个小时。玉米洗净后剁成小块，胡萝卜去皮切成块，山药削皮洗净后切成小段。
2、猪骨清洗干净，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。
3、将猪骨、土茯苓、五指毛桃、玉米、姜片都放入汤锅中，加入适量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、时间到，再放入山药和胡萝卜，继续盖上盖子炖煮半个小时。煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮入味即可出锅开吃。
五、扁豆炒肉
准备食材：扁豆，瘦肉，蒜末。
做法步骤：
1、扁豆清洗干净切成小段，锅中水烧开，放入食盐和食用油，再放入扁豆焯水5分钟，煮熟后捞起来沥干水分备用。
2、瘦肉清洗干净切成片，加入料酒、生抽、食盐、老抽和淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。
3、起锅烧油，油热后放入蒜末爆香，再放入腌制好的瘦肉翻炒一会儿，炒熟肉片后放入扁豆翻炒均匀。
4、再加入一点生抽、蚝油和白糖调味，快速翻炒均匀入味即可出锅装盘开吃。
六、苦瓜炒鸡蛋
准备食材：苦瓜，鸡蛋，蒜末。
做法步骤：
1、苦瓜用食盐和淀粉搓洗干净，对半切开去掉瓜瓤，再切成片装盘备用。
2、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煮熟，然后炒散盛出备用。
3、再次起锅烧油，油热后放入蒜末爆香，再放入苦瓜翻炒一会儿，炒软后放入鸡蛋翻炒均匀。加入适量的食盐调味，翻炒几下炒入味即可出锅装盘开吃。
七、红烧冬瓜
准备食材：冬瓜，蒜末，葱花。
做法步骤：
1、冬瓜削掉外皮，清洗干净后切成块。蒜切成蒜末，葱切成葱花和葱段。
2、起锅烧油，油热后放入蒜末和葱段炒出香味，再放入冬瓜翻炒一会儿，炒至变色后加入生抽、蚝油、老抽、食盐、鸡精调味，翻炒均匀上色和入味。
3、接着加入适量的清水，盖上盖子焖煮5-8分钟。煮至冬瓜软烂，就可以淋入一点水淀粉勾芡，煮至酱汁浓稠即可出锅，撒上葱花点缀一下即可上桌开吃。
八、芹菜木耳炒鸡蛋
准备食材：芹菜，木耳，鸡蛋，蒜片，干辣椒。
做法步骤：
1、芹菜摘掉叶子，清洗干净切成小段。黑木耳泡发洗净即可，蒜切成蒜片，干辣椒切成小段。鸡蛋打入碗中搅散备用。
2、起锅烧水，水烧开后先放入食盐和食用油，再放入芹菜和黑木耳焯水2分钟，然后捞起来沥干水分备用。
3、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煮一会儿，煮至定型后炒散盛出备用。
4、再次起锅烧油，油热后放入蒜片和干辣椒翻炒出香味，再放入黑木耳和芹菜翻炒均匀，加入食盐和生抽调味，翻炒均匀入味。
5、接着放入鸡蛋翻炒均匀，就可以出锅装盘开吃了。