在生活中，很多人可能想了解和弄清楚今日分享"佛手瓜炒肉片、枸杞炒蛋、豆腐鸡蛋羹"的相关问题？那么关于佛手瓜配什么炒肉的答案我来给大家详细解答下。

食材

佛手瓜1个瘦肉100g胡萝卜1/3个生抽2勺料酒1勺盐适量油适量

做法

1.将佛手瓜去皮

2.将佛手瓜对半切开并将籽抠掉

3.再将佛手瓜对切并切成薄片

4.胡萝卜切成菱形片状

5.将肉洗干净切成小块

6.入适量盐和黄酒

7.加入一勺生抽将肉片腌制十五分钟

8.锅内放油烧热

9.放入肉片翻炒

10.将肉片翻炒至变色然后盛出备用

11.放入佛手瓜翻炒

12.将胡萝卜也放入翻炒然后加入适量盐调味

13.加入一勺生抽提鲜

14.翻炒均匀入味即可出锅

15.装入容器放上辣椒点缀

食材

枸杞20克玉米油20克鸡蛋4个豆瓣酱1点点

做法

1.枸杞子洗净，控水

2.鸡蛋打散

3.放料酒

4.放油，炒鸡蛋

5.放枸杞子翻炒

6.放豆瓣酱翻炒均匀，即可

食材

鸡蛋2个嫩豆腐1块干香菇6个胡萝卜1小块葱1颗胡椒粉一点点盐2克酱油1勺麻油1勺

做法

1.香菇提前泡软，随后切成丝

2.胡萝卜切小丁

3.葱切碎

4.鸡蛋打入碗中，打散

5.调入一点点盐和胡椒粉

6.再加入和鸡蛋1:1量的水，拌匀

7.豆腐切片，摆入碗中

8.将蛋液过滤到碗中

9.盖上保鲜膜，刺几个小孔

10.放入蒸锅，隔水蒸约15分钟

11.蒸至蛋液凝固了摆上些香菇片和胡萝卜丁，继续蒸5分钟

12.之后再撒一些葱花

13.小碗里准备1勺酱油和一勺麻油

14.均匀的淋在蛋羹上即可

温馨提示：通过以上关于今日分享"佛手瓜炒肉片、枸杞炒蛋、豆腐鸡蛋羹"内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。