正宗泰式冬阴功汤的详细做法窍门(冬阴功汤菜品介绍)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚吃到这锅冬阴功汤，就可以假装在泰国了！的相关问题？那么关于正宗泰式冬阴功汤的详细做法窍门的答案我来给大家详细解答下。

泰国好吃的东西不少，不过我最爱酸辣爽口的冬阴功汤。这次是小伙伴做的，比我自己做的步骤简单，但味道没什么差别，很赞。

泰式冬阴功汤最麻烦的是材料，一般超市很难买到，推荐的办法是上某宝买冬阴功料，有的店家会送各种料，省了不少麻烦，超贴心！其他只要买些新鲜的虾，蟹和蘑菇就可以开始做了。

这里用的是河虾，因为海虾很难买到活的，河虾也一样好吃。

＊泰式冬阴功汤＊

材料：虾、青蟹、蛤蜊、鲍鱼、草菇、蘑菇、青柠檬、冬阴功酱料块、椰粉、柠檬叶、香茅、良姜、干辣椒、香菜。

1. 蟹拆解开。

2. 热水煮开，将十片柠檬叶、两根香茅、七片良姜、切开的干辣椒和香菜放入锅中稍煮片刻。

3. 加入切片的草菇和蘑菇。

4. 待水沸时，放入四块冬阴功酱块，融化拌匀。将适量虾、一只剪开的青蟹、若干蟹脚、蛤蜊等丢进锅里煮开。

5. 出锅前五分钟挤入柠檬汁（也有直接放小青柠块，但味道会稍苦），撒椰粉调味，使汤色变白浓稠。

6. 装盘。超级下饭，喝完胃里暖暖的。

一口入魂，

满眼水清沙白、枫林影动。

温馨提示：通过以上关于吃到这锅冬阴功汤，就可以假装在泰国了！内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。