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西兰花要炒熟吗(西兰花没用水超炒多久可以吃)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚我家西兰花夏天从不炒着吃,锅里一煮,像变戏法一样,比肉还香的相关问题?那么关于西兰花要炒熟吗的答案我来给大家详细解答下。
我家西兰花夏天从不炒着吃,锅里一煮,像变戏法一样,比肉还香。一说起西兰花,马上与健康联想到一起,的确,西兰花的营养价值非常高,拥有大量的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素C和胡萝卜素等,然而它的脂肪含量又极低,哪怕一大朵吃下去,也不会有长肉的顾虑。西兰花还有一定的饱腹感,不像有些叶菜嚼着像在吃草,越吃越饿,西兰花还是挺厚实的,只要你爱那个味道,吃着吃着也就饱了。西兰花我还是很爱吃的,尤其夏天,可以随时买点西兰花备在冰箱里,炒,炖,凉拌,烧汤都可以,今天就给大家分享一个西兰花特别好吃的做法。
准备食材:
西兰花、大蒜、清水、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、素蚝油、玉米淀粉、食用油、小米辣
具体做法:
1.先把西兰花分成小朵,然后把西兰花清洗干净后泡在水中备用。
2.往拉蒜器里面放入几个大蒜,只需轻轻几秒,就拉成颗粒均匀的蒜末了。
3.多半碗清水中加入食盐,白糖和白胡椒粉,再加点生抽和素蚝油,再加一勺玉米淀粉搅拌均匀之后备用。
4.锅里水开之后加点食用油,然后把西兰花下锅焯水,加入食用油焯水,西兰花的颜色会更加翠绿鲜亮。
5.煮熟之后再把它摆入到碗中,上面盖一个盘子,给它翻过来,然后把盘子拿掉。
6.起锅烧油,油热之后下入蒜末和小米辣炒香,炒香之后倒入刚刚调好的料汁,汤汁煮至略显浓稠时浇到西兰花上面。
7.西兰花这样做好看又好吃,非常的开胃下饭,招待客人也很有面子。
温馨提示:通过以上关于我家西兰花夏天从不炒着吃,锅里一煮,像变戏法一样,比肉还香内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。