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包子皮儿怎么做(包子皮简单又快的做法)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚(防忘)包子皮这么做,吃前一定备足饭的相关问题?那么关于包子皮儿怎么做?的答案我来给大家详细解答下。
By 梦梦妈咪哒
用料
面粉 1000克黄油 30克酵母粉 10克白糖 10g左右陷 包菜 适量食盐 少许水 550克鸡胸肉 4块鸡精 2勺生抽 1勺蚝油 2勺老抽 2勺葱姜蒜 按自己喜好香菇 6朵做法步骤
1、酵母温水化开(用牛奶也可以)
2、加入面粉揉成稍硬的面团,揉不光没关系,醒一会儿加入室温软化好的黄油再揉就光了,盖上盖子或保鲜膜醒发
3、面团中间戳个洞不会回缩就发酵好了
4、取出,排气,这里可以多揉一会儿哦,分小剂子,就可以包啦
5、包上自己喜欢的陷,放进蒸笼再次发酵20-30分钟,一定一定别忘了这步哦!(这是我朋友帮忙包的哈哈哈)
6、这是我的陷(可以换成自己喜欢的)
7、锅里水五分热,把发酵完成的包子上锅蒸十五分钟左右,这里不要开盖哦!关火闷几分钟再拿出来,包子不会回缩
8、完成,开吃
小贴士
擀皮,包陷啥的忘了拍照了,凑合着看吧,这是为了防忘而写的,大家伙别介意
面粉的营养功效
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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温馨提示:通过以上关于(防忘)包子皮这么做,吃前一定备足饭内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。