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天天饮食黄焖鸡的做法(黄焖鸡太好吃了)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚黄焖鸡吃腻了?来个黄焖鹅!闻着直叫饿饿饿的相关问题?那么关于天天饮食黄焖鸡的做法的答案我来给大家详细解答下。
黄焖仔鹅
小时候,每当家中厨房飘出黄焖仔鹅的香气时,我就知道,我的幸福生活又来了。
食材
600克鹅肉120克 嫩姜1个 红椒各少许 蒜末、葱段3克 盐3克 鸡粉各少许 生抽、老抽各适量 黄酒、水淀粉、食用油做法
1. 将洗净的红椒对半切开,去籽,再切小块。2. 把洗好的嫩姜切片。3. 锅中注入适量清水烧开,放入嫩姜,煮1分钟。4. 将嫩姜捞出,放入盘中,待用。5. 把洗净的鹅肉倒入沸水锅中,搅拌匀,汆去血水。6. 把鹅肉捞出,盛入盘中,待用。7. 用油起锅,放入蒜末、姜片,爆香。8. 倒入汆过水的鹅肉,炒匀。9. 加入少许生抽、盐、鸡粉、黄酒,炒匀调味。10. 倒入适量清水,放入老抽,炒匀。11. 盖上盖,用小火焖5分钟。12. 揭盖,拌匀,放入红椒,倒入适量水淀粉,拌匀。13. 盛出锅中的食材,装入盘中,放入葱段即可。喜欢掌厨的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
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