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素三鲜一般都是什么(素三鲜素)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚素三鲜成本不到3元,不仅能益脾和胃,还能保护视力的相关问题?那么关于素三鲜一般都是什么的答案我来给大家详细解答下。

素三鲜一般都是什么(素三鲜素)

荷兰豆,别号荷仁豆、回回豆等,荷兰豆以嫩荚、嫩稍、豆粒供食,口感清脆,营养丰盛。可做汤或炒食。就是价格很高,市场很少见的,一般做配菜比较多些,这素三鲜就以荷兰豆为主的,颜色亮丽,清脆可口。

荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。

主料:胡萝卜、紫洋葱、荷兰豆

辅料:花生油 盐 耗油 姜 淀粉 味极鲜

做法:1、把荷兰豆择洗干净撕去老筋,开水里加盐植物油焯一下捞起,用凉水过凉捞起沥干水分

2、胡萝卜洗净去皮切斜片,用开水焯一下捞起,洋葱去外皮切块,姜切末 淀粉加味极鲜 耗油少许的水调成味汁

3、热锅凉油加姜炒出香味,加胡萝卜片快速翻炒,加洋葱块一起大火翻炒,加荷兰豆盐翻炒均匀

4、倒入调味汁翻炒均匀即可

小贴士

1、胡萝卜最好焯一下,这样好炒熟,荷兰豆和洋葱都不可久炒

2、荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用,否则可能发生中毒。

温馨提示:通过以上关于素三鲜成本不到3元,不仅能益脾和胃,还能保护视力内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。