在生活中，很多人可能想了解和弄清楚最让人流口水的3道东北菜，道道东北味的相关问题？那么关于东北口味的菜有哪些的答案我来给大家详细解答下。

大家好呀，你们的好朋友美食小兔又上线啦！兔兔可想你们了，今天跟大家分享最让人流口水的3道东北菜，话不多说，我们马上开始啦！

Top3锅包肉

锅包肉是从东北溜肉段衍生出来的一道菜，以猪里脊为主要原料，裹上淀粉，经两遍油炸而成，一炸熟，二炸色，所以又叫“锅爆肉”，出锅时浇汁并着以葱丝和香菜点缀，这样，一道口感酥脆酸甜，肉质嫩滑鲜香的锅包肉就做好了。如今锅包肉的做法已广为流传，成为了东北最具代表性的菜肴之一，受到大家的广泛喜爱。

Top2东北乱炖

“一个锅里搅马勺”是句地地道道的东北话。形容的就是远近闻名的东北乱炖啦，它不需要什么繁琐的手艺，原料更是意随心动，将选好的菜和肉，简单切碎推到锅里，架上大火咕嘟咕嘟~就开炖了，最后用大海碗或者铁盆盛上就可以了。看这炖法，再看这菜量，无不透露着东北人热情好客和敞亮的品格，吃东北炖菜无须担心菜肴不够，大盆大碗端上来，用东北话就是“可劲造”。

Top1猪肉炖粉条

说起这道菜，兔兔就会被一首《东北人都是活雷锋》洗脑，这首歌就是以猪肉炖粉条等东北菜肴为依托，从而充分反应出东北人的热情和豪爽，虽然它的做法早已流传于国内外各个角落，但纯正的猪肉炖粉条并不多见，在选料、火候和色泽上都很有讲究。就比如在选料上，一般选用东北当地成长6个月最右的荷包猪，这样的猪肉具有皮薄、肉质鲜嫩、肥而不腻的特质，粉条也都是用东北特产的土豆淀粉轧制而成，同时还需要根据它的宽窄粗细，确定下入粉条的时间。只有所有工序掌握的恰到好处，才能做出一道营养丰富、香气四溢的纯正猪肉炖粉条。

怎么样，大家是不是也跟小兔一样，垂涎欲滴了呢？如果客官感兴趣，可以评论你最想吃的那道给小兔，下一期兔兔手把手教你做地道东北菜，喜欢的话记得关注小兔哦，我们下期见！

温馨提示：通过以上关于最让人流口水的3道东北菜，道道东北味内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。