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云南的泡鲁达怎么做(云南甜品泡鲁达)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚不辜负美食之一一云南傣味饮品“泡鲁达”的相关问题?那么关于云南的泡鲁达怎么做的答案我来给大家详细解答下。
说到云南的特色饮品,我们首先想到的是泡鲁达,泡鲁达起初是在缅甸、泰国等东南亚国家流行,后来逐渐传到云南德宏芒市、德宏瑞丽、景洪等地方。甜中带有椰香。受到广大人民的喜欢,夏天来上一杯,神清气爽!
原料:牛奶一杯(约200ml)、干面包、西米10克、白糖15克、椰丝、炼乳30ml。
做法:
1、汤锅中加入水烧开,放入西米后转成中小火,用勺子隔15秒钟搅拌一次,以防西米糊底;
2、大约十分钟,看到西米体积变大,中间有一个小白点,周围都是透明即可关火,然后将西米捞出浸泡在凉水中;
3、牛奶置于火上,放入白糖用中火加热至白糖溶化即可,无需烧开,然后将牛奶充分晾凉;
4、取一只杯子放入西米、冰块,然后倒入牛奶,放入椰丝、炼乳稍稍搅拌,最后再倒入牛奶至八分满,放上面包片,可以根据自己的喜好再洒上适量椰丝即可。
喜欢吃的朋友可以在家学着做,非常简单!
温馨提示:通过以上关于不辜负美食之一一云南傣味饮品“泡鲁达”内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。