云南泡鲁达是什么东西(云南甜品泡鲁达)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚来云南旅游，你竟然没尝过“泡鲁达”！的相关问题？那么关于云南泡鲁达是什么东西的答案我来给大家详细解答下。

去过云南的驴友们想必一定知道“泡鲁达”吧！ “泡鲁达” 为著名的缅甸、泰国甜品。起初是在缅甸、泰国等东南亚国家流行，后来逐渐传到云南德宏芒市、德宏瑞丽、景洪等地方。 “泡鲁达” 乍一听这名字感觉不像是吃的，倒容易让人想起鲁智深、鲁班之类的大人物，但是可别因为这美食的名字不算高雅而小看了它的味道！ 人生若没有尝过“泡鲁达” ，真是一种遗憾呐！

泡鲁达的特点是份量要大，但是里面的用料一定会保证新鲜、精致，足以满足你的口腹之欲，这样做出来的泡鲁达口感才会好。制作好的泡鲁达端上来看着就很有食欲，大大的一杯，下层是乳白液体还可以看到西米的踪迹，上面大块面包和椰丝，闻起来有浓浓的奶味和面包的混合香气，面包吃起来又香又脆，冰凉可口。夏日在傣味的餐厅里吃着酸酸辣辣的傣族风味美食，来上一杯泡鲁达，相当过瘾！

泡鲁达的做法也并不难，作为吃货的小编经常在家里做。现在就传授给大家。

原料：牛奶一杯（约200ml）、法棍1/4个、西米10克、白糖15克、椰丝、炼乳30ml。做法：1、汤锅中加入水烧开，放入西米后转成中小火，用勺子隔15秒钟搅拌一次，以防西米糊底；2、大约十分钟，看到西米体积变大，中间有一个小白点，周围都是透明即可关火，然后将西米捞出浸泡在凉水中；3、牛奶置于火上，放入白糖用中火加热至白糖溶化即可，无需烧开，然后将牛奶充分晾凉；

4、取一只杯子放入西米、冰块，然后倒入牛奶，放入椰丝、炼乳稍稍搅拌，最后再倒入牛奶至八分满，放上面包片，可以根据自己的喜好再洒上适量椰丝即可。

如此美味要是叫上家人，同学，朋友共同品尝，那就更可口了！

温馨提示：通过以上关于来云南旅游，你竟然没尝过“泡鲁达”！内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。