黄酒炖鸡汤的做法(黄酒炖鸡怎么做好吃)

导语：给大家介绍一道“黄酒炖土鸡”，对女性的身体特别好，味道也很好

大家好，我是鹤鹤，今天给大家介绍一道营养价值非常高的一道菜“黄酒炖土鸡”，大家都知道土鸡含有丰富的营养，尤其是对女性朋友，里面含的氨基酸种类非常多，非常容易被人体吸收和消化，而且有增强体质滋补血气的作用。

现在小编给大家分享一下这道“黄酒炖土鸡”的做法，非常简单，具体制作步骤如下。

第一步：先将买来的土鸡拔掉鸡毛，然后开刀将其内脏掏干净，然后放在清水中清洗干净。然后切成块状备用。

第二步：倒一大碗黄酒备用，紧接着将生姜去皮切成薄片，准备点红枣、当归片、枸杞清洗干净备用。

第三步：准备好砂锅，将鸡块、红枣、当归、枸杞、黄酒均倒入锅中，然后加上一点糖搅拌均匀。

第四步：直接放入大锅中，然后隔水炖上半小时，然后，待顿开之后转小火继续炖，待肉质软烂之后关火出锅即可。

黄酒炖土鸡的制作方法基本就是这样，喜欢的朋友们可以试试，也希望大家能够提出宝贵意见，小编一定加以改正。

温馨提示：

1.到黄酒时，将黄酒过滤掉酒渣，然后将其倒至淹没鸡块为止。

2.炖鸡时间根据食材老嫩程度来定时间。

3.炖好之后趁热吃，好吃又滋补。

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