热天降温吃啥(热天吃什么能降温)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚天气热，来吃点它降降温，爽口减脂营养高，做法还简单的相关问题？那么关于热天降温吃啥的答案我来给大家详细解答下。

天气热，来吃点它降降温，爽口减脂营养高，做法还简单！今天我来向大家介绍一种美食，它叫荞麦冷面。韩剧中常常有荞麦冷面的身影，但它并不是起源于韩国，而是起源于朝鲜，它是一个历史悠久且富有营养的美食。荞麦冷面具有很高的营养价值，是因为它的灵魂食物，荞麦。荞麦含有大量的烟酸和芦丁，这两种物质可以促进新陈代谢，让肌肤透亮有光泽。除此之外，和其他食物不一样，它含有大量的维生素和矿物质，而它的脂肪含量却很少，补充能量的同时也能减肥减脂。可以说是减肥者的福音了。在炎炎夏日来上这样一碗冷面，酸甜爽口，诱人十足啊！

荞麦冷面

By Rare食记

配料：

荞麦冷面 410克、朝鲜味冷面汤汁包 1小袋、辣椒酱 1小袋、碎辣椒 1小袋、炒白芝麻 1小袋、黄瓜 半根、西红柿 1个、美式肠片 5片、煮鸡蛋 1个

烹饪步骤：

1.冷面一定要有冰水，不怕凉可以再准备一些冰块。提前冰上一些直饮水

2.方便冷面一包，打开包装取出主包乔麦面包，4包配料包，辣酱包、辣椒包、芝麻包、汤料包。

3.打开乔麦面包，放入凉水中浸泡5-10分钟，并把面条搓揉开后捞出。

4.起锅把烧水，顺便煮只鸡蛋，水开后放入冷面，适当搅拌，再煮2-3分钟捞起

5.用凉水冲2~3次，凉透沥干，放入碗中。加入自带的调味料包。还有事先准备好的冰水，100~200毫升。

6.另外加入自己喜欢的配菜：黄瓜、西红柿、香肠、鸡蛋等等。搅拌均匀就可以食用了，天热还能加些碎冰。既解饱又解暑，喜欢吃的人这一大碗都不够。简单方便。

烹饪小贴士：

1. 市面上的荞麦面很多，优质的荞麦面粉通常是乳白色或者发黄的颜色，若是雪白色那就是加了增白剂，不易购买。其次，优质面粉手感有些发涩。而手感发滑的面粉则是掺加了滑石粉，石灰粉等物质，不易购买。2. 荞麦面一定要先在冷水中浸泡，待得泡好后再煮，这样可以让荞麦面更有助于消化。且荞麦面在煮的过程中要常用筷子搅拌以防面条粘锅，煮熟之后一定要过一下凉水，这样吃起来口感更加好。3. 不能吃辣的可以不加辣椒油，蔬菜也可以根据自己随心搭配。4. 荞麦面有冷食和热食之分，夏季适合将荞麦面凉拌食用，冬季则可煮成汤面吃。

你喜欢吃荞麦冷面吗？

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温馨提示：通过以上关于天气热，来吃点它降降温，爽口减脂营养高，做法还简单内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。