山上野笋(山上的野笋有哪些品种)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚一阵雷雨过后,山中野笋一夜蹿高,挖回家能赏还能吃的相关问题?那么关于山上野笋的答案我来给大家详细解答下。
市场上卖的各种各样的笋都非常好吃,花花经常买回来做成多种美食,不管是炒肉片还是直接清炒笋片,都是特别特别清新爽口的美味,而且独具自然风韵。
很多人平除了平时在市场上买笋食用之外,还有一些花友会去山中去挖掘一些山笋,就像我们平时挖野菜一样。
这些山笋的个头稍微较小,而且也比较细,但是它的味道却非常非常鲜美,尤其是炒肉食用的话,那么它的整体味道简直是让人食指大动,一端上桌很快就被抢光了,可见它真的是非常非常受欢迎的。
而且笋本来就是一种健康食品,不仅低糖而且低脂肪,最重要的是它对于一些亚健康人群也有调节身体的作用,比方说对有高血糖、高血脂的人群来说是非常健康的食品,吃了之后不会对身体造成伤害。
而且最重要的一点就是,它还是一种多纤维蔬菜,我们日常如果不经常运动的话,那么肠胃蠕动可能不是很好,会出现胃胀气或者是不消化的状态。
这时候如果能吃一点山笋,那么就能够促进肠胃蠕动,由此也能够帮助消化,这时候不用吃药,肠胃自然就调节好了,是不是非常神奇呢。
所以我们在这个时期,尤其是有大暴雨之后的天气之后,山中的野笋长势特别快,我们去挖掘一些回家后,不管是食用还是暂时埋在花盆里面当做观赏性的盆栽,那么都是非常非常好的一种体验。
那么我们一般来讲在哪个地方能够见到山笋呢?首先有一点大家肯定都明白了,山笋就是野竹子幼时的状态,所以我们如果想要找到山笋,那么在平时平常的荒地里面肯定是见不到的,尽量去一些山野中的竹林里面才能够看到它的身影。
山笋在多么大的时候才最好吃呢,首先我们不能够按照市面上售卖的笋的大小规模来选择,因为它本身个头更小而且更细,所以当我们看到它已经从土里冒出一截的时候,那么就可以及时把它挖走。
当它冒得太高的时候,那就说明它已经有一些老了,这个时候吃起来就不是那么鲜嫩了,所以大家一定要先下手为强。
当然大家在挖完之后一定记得把旁边的土坑埋好,这样不至于太伤害环境,而且每次一定少挖,不要过度挖掘。
如果我们能做到可持续挖掘的话,那么之后再隔一些时间还可以到林子里面来挖一些,可谓是双赢呀。
带回家后不急着吃的话,也可以将其埋在花盆里面进行养护,选择的土壤尽量和山中的差不多即可。
但是山中的土壤养分不足,我们在家里养护的时候可以给它多加入一些有养分的土壤,比如说腐殖土等等,那么它的生长将会非常快速。而且大家用花盆的时候也一定要用一个大一点且深一点的花盆,这样才利于它的生长。
那么大家日常有吃过山笋吗?你对它的吃法以及养护的方法都有哪一些想法呢,也可以在评论区里面和大家一起分享一下。
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