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紫背天葵怎么种植(紫背天葵食用方法)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚紫背天葵的种植技巧,一年可以采摘几次,泡酒炒菜样样行的相关问题?那么关于紫背天葵怎么种植的答案我来给大家详细解答下。

紫背天葵怎么种植(紫背天葵食用方法)

紫背天葵,又名紫背菜、血皮菜、观音菜、红背莱等,是菊科三七草属多年生宿根草本植物。原产于中国,在我国川、闽、粤、浙、台等地栽培。紫背天葵主要以嫩梢和幼叶供食用,营养丰富,每100克干物质中含钙1.4-3克、磷0.17-0.39克、铁20.97毫克。特别是紫背天葵中含有黄酮戒成分,对人体有补血和保健作用。紫背天葵可炒食,可凉拌,质地柔嫩细滑,具有特殊的香味。紫背天葵极少发生病虫害,很少使用农药,利于无公害蔬菜生产。

1,扦插繁殖

繁殖时,宜选用成熟适中的枝条,不宜选过嫩或过老的枝条作扦穗,扦穗的长度为15-18厘米,去除下部叶片,只留上部2片叶,并将2片叶各剪除一半,插于苗床,托穗应斜插,以利生根。可用土壤或细沙作苗床,托插株距为6~10厘米,入土约2/3,覆盖遮阳网保湿,经10-15天成活。在整个生长期间均可进行扦插,但以春秋两季生根容易,也可将节段枝条直接扦插在栽培地里。

2,定植

华北地区3-4月份即可露地栽植,南方几乎全年可移植。紫背天葵虽耐瘠薄,但排水良好,富含有机质,保水保肥能力强,通气良好的壤土更有利于其生长。栽植行距45厘米,株距为35厘米,每穴2-3株,每亩4000-4500穴。

3,田间管理

紫背天葵在条件适宜时,生长迅速,供给充足的肥水,可保证产品脆嫩,产量高。生长旺期以半个月追1次肥为宜,一般采收后2-3天及时追肥浇水,每亩追施尿素7-10千克。天较早时每周浇1次水,浇水的原则是土壤见干见湿,雨季注意排水防溃防涝。紫背天葵极少发生病虫害,有时在干旱季节可能有蚜虫为害幼嫩的茎叶,应用杀虫剂及时防治。

4,采收

紫背天葵采收上部嫩茎叶作为食用部分,一般上部7-8片叶、长约15厘米时采收。第一次采收时,在茎基部留2-3节,使新发生的嫩茎略呈匍匐状,经半个月后可进行第二次采收。从第二次采收起茎的基部只留一节,这样可控制植株的高度和株型。每亩地一次可采收500~700千克。



温馨提示:通过以上关于紫背天葵的种植技巧,一年可以采摘几次,泡酒炒菜样样行内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。