带你走进武宣品尝武宣美食作文(带你走进武宣品尝武宣美食)

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 武宣县，又称仙城，隶属于广西壮族自治区来宾市，是来宾副中心城市。武宣有很多特色小吃，下面举例几样：

螺丝粉

螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。[1]是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

艾粑粑

艾叶粑粑又称蒿子粑粑，是一道传统的小吃，一般在清明节，寒食节食用。它的外表是深绿色的、里面的馅或是豆沙或是碎花生的甜糍粑，也有放碎菜叶做成咸的，入口即闻一股艾叶的清香。食之，可祛风驱邪。大冶地区用的是蒿草做米粑，也叫蒿子粑。

芋头糕

芋头糕是一种肉糕。常用材料为广西特产荔浦芋、虾米、香菇、沾米粉、腊肠或碎肉等。香气扑鼻，而且芋头吃起来糯糯的，甜软可口。还有些芋头稍微用油炸过，那更是酥脆可口。

武宣米饼

米饼顾名思义就是用蒸过的米粉制成的饼.把糯米粉,猪油和白砂糖按一定比例拌均,上锅蒸熟,再放入特制模具压制成型,就是一个完整的炒米饼了。

葱粑粑

葱粑粑的做法很简单，选用洗净的葱切成一厘米左右的小段，与准备好的米浆均匀搅拌，米浆最好是使用现磨的，这样能保证米浆新鲜口感更好。然后使用厨具弄好薄薄的一层圆形或正方形，放下烧开的油锅里炸。

介绍了这么多，舌头会觉得麻木，这时需要一盘酸辣红糟酸来刺激你的味蕾。

红糟酸

红糟酸，是在稍高于室温的环境下制成。用于腌制姜酸、萝卜酸、四季豆等广西常见的酸，也可用于家常炒菜，红糟酸香味沁人心脾，让人垂涎三尺，食用后回味无穷，是武宣县特产的健康食品。



红糟姜酸

红糟（红糟水）也通常被用来炒家常菜。大小宴席摆上一盘红糟大肠、红糟焖鱼或红糟猪肚，既去了鱼肉的土腥味，又让肉质滑韵脆嫩。



吃是一种文化。一方水土养一方人，一方人创造一方饮食文化，一方饮食文化书写着一方传说。在如今这个不再缺吃缺喝的时代，食物的功能不仅仅在于填饱肚子，解决温饱，除了精细和色香味美，还得有历史和温情的支撑，这才是饮食文化的深层内涵。欢迎大家来武宣品尝美食。

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