鲜胶乳干胶含量的测定(胶乳凝固剂的新配方)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚新鲜胶乳如何凝结其密度和黏度各是多少？的相关问题？那么关于鲜胶乳干胶含量的测定的答案我来给大家详细解答下。

新鲜胶乳呈中性、偏弱碱性，胶乳的PH值一般在7~7.2之间。胶乳的浓度随树的年龄和割胶的时节不同而有区别。新鲜的胶乳在经过数小时细菌和酶的影响，PH值会逐渐下降变为酸性，致使凝结，乳胶的PH值对它的稳定性有很大影响。为此，通常会加入氨或碱，使PH值达到10~10.5左右，以便能较长时间的保存。

新鲜的胶乳其密度一般在0.96-0.98之间，它是由乳清密度和橡胶烃的密度来决定的，胶乳中橡胶烃的含量愈高，胶乳的相对密度就愈小。

新鲜的胶乳当其固体含量在35%左右时，胶乳的黏度约为12-15mPa·s。但其密度会因收集时间和其他因素的影响而有所改变。一般情况下，总固体含量高者黏度就高，但同一总固体含量的胶乳，保管方式和粒子巨细的不同，其黏度也会有所区别。

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