在生活中，很多人可能想了解和弄清楚小清新----凉拌西兰花梗的相关问题？那么关于凉拌西兰花梗窍门的答案我来给大家详细解答下。

小清新----凉拌西兰花梗

铜非铜

这道菜是一位特级大厨所授，不但得以废物利用，而且清新简单又美味。给女儿准备的早餐若是摊软饼、煎馍片等不缺“油水”的主食，就会搭配个清新爽口的小菜，比如今天这道凉拌西兰花梗。

用料

制作步骤

1.西兰花的梗洗净。

2.削去皮，切成细丝。

3.将西兰花梗细丝放入大碗，放入少许白糖、盐和蒜末，拌匀后再调入香油，再拌匀即可盛盘。

小贴士

其实，可以只拌西兰花梗一种，也可以加入焯过水的胡萝卜丝、豆腐丝、木耳丝等食材。今天之所以只用了一种，也是出于对传授此菜的大厨的尊重。

温馨提示：通过以上关于小清新----凉拌西兰花梗内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。