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断奶后的宝宝如何搭配饮食1-3岁(断奶后宝宝的饮食安排)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚断奶后的宝宝如何搭配饮食?1-3岁幼儿营养需求和食谱编制的相关问题?那么关于断奶后的宝宝如何搭配饮食?1-3岁的答案我来给大家详细解答下。

断奶后的宝宝如何搭配饮食?1-3岁(断奶后宝宝的饮食安排)

幼儿期,指的是一周岁到三周岁的宝宝。这时候的孩子已经长出乳牙,也基本上过了断奶期,开始以天然食物为主,适当的配合分段配方奶粉即可。

幼儿期身体生长发育特点:

1周岁以后的宝宝比婴儿期体重增长速度有所减慢,1周岁到2周岁全年增加2.5—3.0公斤,每月平均增加0.25公斤,2周岁时体重大约是12公斤;2岁后体重每年增长大约2—3公斤。

幼儿期身高增长速度也开始变馒,1—2岁增加12厘米,2—3岁增加12厘米左右,整个幼儿期增加25厘米左右,3岁时大约是出生时的两倍。

婴幼儿期身高体重标准

1岁时生出上下左右第一乳磨牙,1岁半生出乳尖牙,2岁时生出第二乳磨牙,2岁时共计生出18—20颗牙齿,最晚不应晚于2岁半,如果晚于2岁半应考虑是否存在营养不良,是否出现钙缺乏。

幼儿牙齿处于生长阶段,咀嚼能力还没有发育正常,出现消化不良喝营养素缺乏概率比较高,需要家长及时注意监测,或者到妇幼保健机构检查,以保证宝宝的正常生长发育。

幼儿咀嚼能力是随着年龄的增长慢慢加强的,6岁时可以完善到成人的40%的程度,10岁时达到75%,因此,幼儿到10岁之前的阶段,孩子的饮食需要尽可能的单做,不能因为怕麻烦而吃和大人完全一样的食物,尤其一些过硬不好消化的食物,要避免给孩子食用。

幼儿阶段宝宝食物选择的特点:

幼儿阶段宝宝已经摆脱了母乳的单一饮食的限制,食物的选择应以谷类食物为主,辅食配合奶类、蛋类、鱼类、禽类、肉类、蔬菜和水果,做到食物多样化,以保证孩子充足的营养供应,和正常的生长发育。

1.营养全面,搭配合理:

每天为孩子搭配的食物,要多样化,能量、营养素的数量与质量要求、营养素的比例要适合和满足幼儿的身体生长发育的需要;动物性蛋白质和大豆类蛋白质要占到总量的1/2的比例,注意选择的食物要含有足量的钙、铁、锌等微量元素。

粮谷类食物,以大米和面食为主,逐渐加入一部分杂粮和薯类食物,粗细搭配,避免养成从小过度依赖精白米面的不良习惯。

每天保证200—300毫升的奶制品,以增加优质蛋白质的摄入量。

2.餐次安排要合理:

幼儿的胃容量比较小,又活泼好动,活动量大,消耗的快,饿的也快,所以每天餐次的比例也要跟着增加。1—2岁每天5—6次,2—3岁每天4—5次,餐次间隔3—3.5小时左右。除正餐外,可以选择上午、下午和晚上根据需要加餐的方法。

3.颜色搭配要多样:

幼儿容易出现偏食挑食等问题,选择食材时 要注意颜色搭配,红黄绿白黑等颜色丰富多彩,有利于引起孩子的兴趣,刺激食欲,深颜色的食物含有的各种营养素也比较丰富。

4.烹调方式的选择:

烹饪食物时 ,要考虑孩子的消化吸收特点,多采用蒸、煮、焖、炖等烹饪方法,不可以采用烧烤、油炸、红烧、熏、酱等等烹饪方法,保持少油、少盐、少佐料,从小养成良好的饮食习惯。人的饮食习惯一旦养成,一生都不好改的,幼儿和儿童期是培养良好饮食习惯最重要的时候。

幼儿配餐食材种类的选择

幼儿食谱示例表

温馨提示:通过以上关于断奶后的宝宝如何搭配饮食?1-3岁幼儿营养需求和食谱编制内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。