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我做的鸡翅不油不腻吃了还想吃不长肉还美容怎么回事(怎么做鸡翅不柴)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚我做的鸡翅不油不腻,吃了还想吃,不长肉还美容!的相关问题?那么关于我做的鸡翅不油不腻,吃了还想吃,不长肉还美容怎么回事的答案我来给大家详细解答下。
鸡翅中是大人孩子都喜欢吃的。肉嫩,还富含胶原蛋白。孩子吃了长身体,女人吃了美容颜,男人吃了会咋样?开胃下饭呗!
照我的方法做,不放一滴油,还能将鸡翅里的油鼓捣出来,吃起来不油不腻。当然您得有个小烤箱或者空气炸锅,要不然就用电饼铛也成,这电饼铛要有烧烤功能最好。
【香烤鸡翅】
材料:鸡翅中8个,酱油、生抽、盐、黑胡椒粉、鲜姜,蜂蜜
厨具:空气炸锅或者烤箱,或者有烧烤功能的电饼铛
制作过程:
1.鸡翅中洗净,两面各拉两刀,便于腌制入味儿;
2.鸡翅放小盆里,根据口味倒入少许酱油调色、生抽、盐、黑胡椒粉调味,姜末去腥;
3.搅拌均匀,腌1小时以上,中途可以翻几次身,以更好地入味儿;
4.将腌好的鸡翅中码放在炸篮里,推送进炸锅中,炸锅提前预热2分钟,180度;
5.10分钟的时候,拉出,用刷子将腌鸡翅的汁刷一层在鸡翅上,炸篮推入锅中,继续烤8分钟;
6.剩下的两分钟,再次将炸篮拉出,刷一层蜂蜜,完成剩下的2分钟;如果颜色浅,再继续烤2分钟;
7.出锅,色泽金红、香味扑鼻。
小贴士:
1.鸡翅两边拉刀口便于入味,提前腌制也入味儿;
2.表面刷蜂蜜可以使鸡翅的口味咸中有甜,而且利于上色;
3.没有空气炸锅,用烤箱也是一样的,或者用带有烧烤功能的电饼铛也能将鸡翅煎得香香的,不油不腻。
温馨提示:通过以上关于我做的鸡翅不油不腻,吃了还想吃,不长肉还美容!内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。