哈尔滨的特色美食是什么(哈尔滨地方特色美食)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚盘点10大哈尔滨的特色美食，其中我最喜欢第3个，你呢？的相关问题？那么关于哈尔滨的特色美食是什么?的答案我来给大家详细解答下。

在我国著名的东北地区，有着这样一个美丽的城市，每到冬天都有美丽的冰雕世界，和遍地的雪糕。这个城市就是哈尔滨。哈尔滨除了冬季的美景之外，还有很多的美食，一起来看看都有哪一些？

10，马迭尔冰棍

大名鼎鼎的马迭尔冰棍绝对是哈尔滨中央大街上的经典。马递尔冰棍是我国最早的冷饮企业之一，马迭尔的特点是“甜而不腻，冰中带香”，且无膨化剂，其固化物投放的比例远比冰激凌高很多。

9，大列巴

因为哈尔滨靠着俄罗斯，所以俄式风情充满了哈尔滨，其中大列巴就是这之中最有个性的特产。大列巴的名字就鲜明的体现了中西文化的融合。列巴是俄罗斯语“面包”的意思，因为很大，所以称为大列巴！

8，松仁小肚

松仁小肚是哈尔滨正阳楼的汉族传统名菜，是风味小吃。色红清香，入口爽利，易咀嚼。所用的都是新鲜的猪肉，按照一定的肥瘦比例制作的。

7，坛肉

坛肉的主要食材是猪肋条肉，选料讲究，注意刀工，掌握火候，保证质量。味道鲜美，肉烂汤浓，香味四溢。看起来有些像红烧肉，但是味道确是不一样的！

6，哈尔滨风干口条

哈尔滨风干口条是正阳楼美产，距今已有150多年历史，特点是不软不硬，咸淡适口，滋味深长。这里需要解释一下口条就是猪的舌头。

5，酱骨头

酱骨头是一道传统的东北名吃。根据主料的不同又分为酱脊骨、酱排骨和酱棒骨。但是这几种骨有一个共同的特点是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中味道最好的是猪脊骨，口感软糯，吃起来有味道最受欢迎。

4，老鼎丰月饼

老鼎丰的月饼是哈尔滨人最爱的月饼。品种齐全，花样繁多， 230种。味道酥中含软，久贮不干，口感清淡，香酥可口。蜜制百果月饼有滋补营养、润肠健脾之功效。老鼎丰的月饼已经成为了很有地域代表性的月饼了。

3，炖菜

东北一锅炖，我想不用介绍，大家都知道。这绝对是去哈尔滨最佳的选择，品种多，又好吃。

2，小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇是东北的著名菜品，更是一道硬菜。用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成的。蘑菇用的都是东北生长的野山上的榛蘑，具有东北蘑菇独特的味道，榛蘑可以在最大程度上衬托出鸡肉的鲜香，这道菜绝对是名副其实的山珍野味。

1， 干肠

干肠是到哈尔滨旅游的必买之物，是一种自然风干的香肠。在东北非常的流行。味道鲜美，储存时间肠，食用方便，有嚼头，肉香味浓。

以上是哈尔滨的十款美食，今冬去旅游的不二之选！

温馨提示：通过以上关于盘点10大哈尔滨的特色美食，其中我最喜欢第3个，你呢？内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。