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鲜掉眉毛的意思和下一句(鲜的掉眉毛是什么道理)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚鲜掉眉毛的美味家常菜爱你,送你红红的水煮鱼片的相关问题?那么关于鲜掉眉毛的意思和下一句的答案我来给大家详细解答下。

鲜掉眉毛的意思和下一句(鲜的掉眉毛 是什么道理)

母亲节,花都贵的离谱了,我穷啊,于是我拿买花的钱买了一些五颜六色的菜,送了妈妈一捧心花怒放

By 影妃

用料

胖头鱼 1条郫县豆瓣酱 两勺干辣椒 1把花椒 1小把生姜 1大块大蒜 1个香葱 1把白胡椒粉 3茶匙冰糖 4颗花生油 适量辣椒油 两勺八角 4颗料酒 4勺酱油 1勺盐 适量鸡蛋(取蛋清) 两个土豆淀粉 两茶匙小油菜 1颗芦笋 4根4金针菇 1小把青椒 1个

做法步骤

1、葱花,干辣椒一小半切成小段,最后用。生姜,花椒,蒜子分两份,一份拍烂一份切成蒜蓉。

2、三种左右爱吃的青菜,一定不要加红薯粉或者任何粉条,因为会让汤变成糊糊。

3、去骨鱼片用盐,料酒,白胡椒粉顺时针抓匀,到有点粘手,再加入一个蛋清抓匀,到粘手,最后加入土豆淀粉,搅拌至看不出粉末,鱼片上劲儿。

4、鱼骨鱼尾切段,加入料酒,盐,白胡椒粉搅拌均匀腌制二十分钟左右到三十分钟。

5、热油下香料

6、炒香姜蒜等香料后再入郫县豆瓣和辣椒油翻炒出香味儿。

7、加入适量水,煮沸三五分钟

8、料渣捞出,只要红油汤

9、汤加入腌制好的鱼骨骨和青菜,放盐,料酒,蚝油,煮熟

10、捞出,放入碗中打底

11、打底红油汤放入鱼片,煮至发白1分钟关火锅,连汤盛出,铺在面上

12、鱼片上放入葱花,干辣椒段,花椒粒,白芝麻。

13、刷干净锅,将油烧滚

14、滚油浇到装盘好的菜上,大功告成!

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温馨提示:通过以上关于鲜掉眉毛的美味家常菜爱你,送你红红的水煮鱼片内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。