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茭白怎么做才好吃推荐几道茭白做的菜(茭白怎么做好吃)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚茭白怎么做才好吃?推荐几道茭白做法的相关问题?那么关于茭白怎么做才好吃?推荐几道茭白做的菜的答案我来给大家详细解答下。
【茭白炒鸡肉】
主料
茭白:250;鸡肉:400
辅料
宴友食用油:适量;盐:适量;生抽:5;料酒:4
具体步骤
1.准备茭白
2.切成丝
3.鸡肉切成丝
4.加入料酒淀粉抓匀腌制半小时
5.锅里加入油加入腌好的鸡肉
6.然后快速炒散炒匀
7.加入茭白
8.快速炒匀匀后加入生抽
9.快速翻炒
10.炒至上色加入盐
11.再次炒匀
12.炒好炒入味加入鸡精即可。
【茭白烧面筋】
主料
面筋:150;茭白:半个
辅料
葱:适量;生抽:适量;红椒:适量;蒜:适量;姜:适量;豆瓣酱:适量;宴友食用油:适量;鸡精:适量
具体步骤
1.打理食材,面筋切块,茭白切片,葱姜蒜、红椒切碎备用
2.热锅起油炸香葱姜蒜,红椒
3.倒入面筋加生抽、邳县豆瓣酱、卤汤翻炒
4.加水烧煮5分钟,
5.倒入茭白片均匀翻炒
6.茭白变软,加鸡精出锅装盘即可
【茭白烧肉】
主料
茭白:2根;烧肉:250
辅料
生姜:适量;生抽:适量;酱油:适量;宴友食用油:适量;盐:适量;大蒜:适量;红油豆瓣:适量
具体步骤
1.茭白两根
2.烧肉一块
3.烧肉切块
4.茭白洗净切片,生姜大蒜切片
5.锅中放油,将生姜大蒜先放进去爆一下
6.再放茭白爆炒至茭白变软的时候调入少量盐
7.将烧肉倒进锅中翻炒一会后加生抽、酱油、少量红油豆瓣酱继续翻炒
8.翻炒均匀即可。
温馨提示:通过以上关于茭白怎么做才好吃?推荐几道茭白做法内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。