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酸辣素臊子面的做法大全(素臊子酸汤面)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚这才是夏天最好吃的酸辣素臊子面,色相聚美,口感独特!的相关问题?那么关于酸辣素臊子面的做法大全的答案我来给大家详细解答下。

酸辣素臊子面的做法大全(素臊子酸汤面)

番茄、泡菜还有香醋在一起的丰富的酸味儿

起锅时就把辣椒粉炒香让它辣在汤底里

土豆莴笋木耳蘑菇煎香的豆腐在一起却口感不同

还有劲道的面条都被红红的汤汁包围

咕嘟咕嘟咕嘟

用料

番茄两个、香菇四朵、莴笋一截、土豆一个、老豆腐一块、木耳少许、腌胡萝卜(可略)一碟小葱、几根调料、辣椒粉1大匙、酱油1大匙、盐1/2小匙、十三香一点点、米醋2小匙、鲜面条根据胃口调节!

酸酸辣辣素臊子面的做法 :

1、原料一览,这里的腌胡萝卜就是泡菜坛子里的胡萝卜,炒菜很好吃~大家有泡菜坛子可以试一试

2、土豆去皮切丁、莴笋去皮切丁、西红柿顶部划十字烫掉皮切丁(懒的话带着皮也行)、豆腐切丁、香菇切丁、木耳泡发后切丁。泡菜胡萝卜切丁。小葱切碎。

3、热锅宽油,把切好的豆腐丁煎的香香的金黄的

4、另起锅,1大匙油,把香菇和香葱炒香,然后下入辣椒粉同炒,炒香即可不要炒糊哦

5、接着然后番茄同炒,炒化以后,加入两碗水烧开,然后把莴笋丁土豆丁木耳、煎好的豆腐丁一起放入煮熟,然后加泡菜胡萝卜,再加酱油醋盐十三香调味,稍煮即可。

6、另烧一锅水煮面,顺便烫几颗青菜。

7、煮好的面捞入碗中,舀面卤和汤在面上,旁边摆青菜,如果喜欢再辣一点淋一勺油辣子

温馨提示:通过以上关于这才是夏天最好吃的酸辣素臊子面,色相聚美,口感独特!内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。