这样做抹茶双色土司比饭店里的还好吃(双色抹茶吐司的做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚这样做抹茶双色土司，比饭店里的还好吃的相关问题？那么关于这样做抹茶双色土司,比饭店里的还好吃的答案我来给大家详细解答下。

抹茶双色吐司//柔软又治愈的吐司 今天撸面包，一款柔软又治愈的吐司 ✅准备食材： 高筋面粉：250克 牛奶：80克 水：100克 奶粉：10克 糖：30克 盐：3克 鲜酵母：7.5克 黄油：30克 炼乳：10克 抹茶粉：10克 ✅烤箱：法格高颜复古蒸烤箱 ✅做法： 1⃣除了黄油，抹茶粉以外的食材放入厨师机搅拌缸中低速搅拌至无干粉状态，转高速搅拌至粗膜 2⃣加入软化后的黄油，低速把黄油揉进去，转高速揉至薄膜状态 3⃣取出一半面团，加入抹茶粉混合均匀 4⃣两个面团分别放入容器中发酵至2.5倍大（温度28度，湿度75%） 5⃣取出，分别擀开，抹茶面团在上，叠起 自上往下卷起，放入吐司盒中二发（温度38度，湿度80%），发至九分满 6⃣烤箱提前预热 7⃣上火150度，下火220度烤35分钟 出炉震一下，脱模

By 暖暖的阳光1309

用料

高筋面粉 250g牛奶 80g酵母 7.5克水 100g抹茶粉 10g白砂糖 30g盐 3g黄油 30克炼乳 10克奶粉 10克

做法步骤

1、除了黄油，抹茶粉以外的全部食材放入搅拌缸

2、揉至粗膜

3、加入软化后的黄油

4、揉至薄膜

5、平均分成两份，一份加入抹茶粉

6、另外一份

7、发酵两倍大

8、发酵两倍大

9、排气，醒20分钟

10、幹开

11、抹茶面团在上面，叠起

12、卷起，放入土司盒中

13、烤箱提前预热

14、上火150度，下火220度烤35分钟

15、出炉

16、✅

小贴士

我用的是低糖土司盒，普通的土司盒需要增加时间

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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温馨提示：通过以上关于这样做抹茶双色土司，比饭店里的还好吃内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。