在生活中，很多人可能想了解和弄清楚学会了这道南瓜丝饼，宝宝早餐又多了一个选择的相关问题？那么关于学会了这道南瓜丝饼,宝宝早餐又多了一道菜的答案我来给大家详细解答下。

听说过南瓜丝饼吗？就是用小南瓜、面粉和鸡蛋为主要原料，煎成的一种面食。味道又鲜又香，口感外脆里嫩，非常适合老人和孩子吃，特别是做早餐，既营养又美味、操作还简单，简直是完美选择。

今天就跟大家分享一下我家的做法！

所需的食材

小南瓜、鸡蛋、面粉。

所需的调料

十三香、盐。

方法步骤

1.取一个小南瓜，洗净去蒂擦成丝，加入5克盐搅拌均匀，腌10分钟。

2.将100克面粉、2颗鸡蛋、2克十三香加入南瓜丝中，顺时针搅拌均匀，做成南瓜丝面糊备用。

3.平底锅中倒入少量油，中小火加热至3成热后，加入两勺（白瓷勺）面糊，稍微按压成饼状，然后反复前面的操作，摊满平底锅。

4.煎的时候要盖上锅盖，煎至两面金黄即可出锅。

小贴士

1.一定要用小南瓜作馅，最好选比较嫩的，否则南瓜皮会硬，并且水分较少。

2.油不要多放，煎的时候不粘锅即可。

3.出锅后即可以直接食用，也可蘸着醋蒜汁吃，味道也很好。

温馨提示：通过以上关于学会了这道南瓜丝饼，宝宝早餐又多了一个选择内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。