搜索
写经验 领红包

小儿呕吐腹泻后恢复期吃什么饭菜(小儿腹泻呕吐吃点什么食物)

导语:儿童呕吐腹泻后营养不良,该怎么科学清淡饮食?

呕吐之后饮食参考

01

芹菜白萝ト汁

● 材料:芹菜45克,白萝ト200克。

● 做法:

①将清洗干净的芹菜切成碎末状;洗好去皮的白萝ト切成丁,备用。

②取榨汁机,选择搅拌刀座组合,倒入切好的芹菜末、白萝ト丁。

③注入适量温开水,选择“榨汁”功能,榨取蔬菜汁。

④断电后倒出芹菜白萝卜汁,滤入备好的碗中即可。

● 适用:7个月龄以上,蚕豆病小儿可用。

02

柑橘山楂饮

● 材料:柑橘100克,山楂80克。

● 做法:

①将洗净的柑橘去皮,果肉分成瓣;清洗干净的山楂去核,切成小块。

②砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的柑橘、山楂块。

③盖上锅盖,用小火煮约15分钟,至其析出有效成分。

④揭开盖,略微搅动片刻,将煮好的柑橘山楂饮盛出,装入洗净备好的碗中即可。

● 适用:8个月龄以上,注意少量多次食用,蚕豆病小儿可用。

03

姜汁豆浆(缓解呕吐)

● 材料:姜片25克,黄豆60克,白糖少许。

● 做法:

①将已浸泡8小时的黄豆倒入碗中,加入适量清水,用手搓洗干净。

②将洗好的黄豆倒入滤网,沥干水分。

③把洗好的黄豆倒入豆浆机中,倒入姜片,加入适量白糖。

④注水至水位线即可,盖上豆浆机机头,选择“五谷”程序,开始打浆。

⑤待豆浆机运转约15分钟即成豆浆。豆浆倒入滤网,滤取豆浆。

⑥倒入碗中,用汤匙捞去浮沫,待稍微放凉后即可饮用。

● 适用:9个月龄以上,蚕豆病小儿可用。

04

甘蔗冬瓜汁

● 材料:甘蔗汁300毫升,冬瓜270克,橙子120克。

● 做法:

①冬瓜去皮,切薄片;橙子切小瓣,去皮。

②锅中注水烧开,倒入冬瓜片,煮5分钟,至其熟软,捞出备用。

③取榨汁机,选择“搅拌”刀座组合,倒入橙子、冬瓜片,加入甘蔗汁,选择“榨汁”功能,榨取蔬果汁。

④取下搅拌杯,倒出汁水,装入碗中即可饮用。

● 适用:9个月龄以上,蚕豆病小儿可用。

05

白扁豆粥

● 材料:白扁豆100克,大米100克,冰糖20克。

● 做法:

①砂锅中注水烧开,倒入泡好的大米。

②加入泡好的白扁豆,拌匀。

③加盖,用大火煮开后转小火续煮1小时至食材熟软。

④揭盖,加入适量的冰糖,搅拌至冰糖完全溶化,关火后盛出煮好的白扁豆粥,装入备好的碗中即可。

● 注意:白扁豆比较难熟,需要事先浸泡4小时左右。还可用红糖或蜂蜜来代替白糖,若是不爱甜味,还可放盐等其他调料。

● 适用:2岁龄以上,蚕豆病小儿不建议食用。

腹泻后饮食参考

儿童腹泻相关小建议:

①宜供给低渣饮食。低渣饮食可以减少食物在消化后给消化道留下的残渣量,从而减少粪便量并排除机械性的刺激,减少胃肠道的蠕动。

②注意腹部保暖。若腹部受凉会使肠蠕动加快,容易导致腹泻。

③忌过多食用高蛋白食物。高蛋白食物会导致腹泻加重,还会影响肠胃功能。

01

胡萝卜白米香糊

● 材料:胡萝ト100克,大米65克,盐2克。

● 做法:

①将洗好的胡萝ト切丁,装入盘中备用。

②取榨汁机,把胡萝ト丁放入杯中;向杯中加入清水,将胡萝卜榨成汁,盛入碗中。

③选干磨刀座组合,将大米放入杯中。

④拧紧杯子与刀座,套在榨汁机上,选择“干磨”功能,将大米磨成米碎,盛出。

⑤奶锅置于火上,倒入胡萝ト汁,用大火煮沸,轻轻搅拌几下,到入米碎。

⑥用勺子持续搅拌2分钟,至煮成米糊,调入适量盐,搅至入味,装碗即可。

● 适用:6个月龄以上,蚕豆病小儿可用。

02

黑枣苹果汤

● 材料:黑枣15克,苹果100克,白糖5克。

● 做法:

①清洗干净的苹果切开,去籽,去皮,切成小块。

②砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗好的黑枣、切好的苹果块,用大火煮20分钟至食材完全熟透。

③加入适量白糖,搅拌至完全溶化。

④关火后盛出煮好的甜汤,装在备好的碗中即可。

● 适用:7个月龄以上,蚕豆病小儿可用。

03

白萝卜稀粥

● 材料:米碎80克,白萝ト120克。

● 做法:

①洗好去皮的白萝ト切小块,装盘备用。

②取榨汁机,选择搅拌刀座组合,放入白萝ト,注入温开水,选择“榨汁”功能,榨取汁水。

③砂锅置于火上,倒入白萝卜汁,用中火煮至沸,倒入米碎,搅匀。

④烧开后用小火煮约20分钟至食材熟透,搅拌一会儿,盛出即可。

● 适用:7个月龄以上,蚕豆病小儿可用。

04

蛋黄豆腐碎米粥

● 材料:鸡蛋1个,豆腐95克,大米65克,盐少许。

● 做法:

①汤锅中加入适量清水,放入鸡蛋,小火煮至熟,取出。

②洗好的豆腐切成丁;熟鸡蛋去壳,取出蛋黄,将蛋黄压烂。

③取榨汁机,选干磨刀座组合,将大米磨成米碎。

④汤锅中加清水,倒入米碎,拌煮至其成米糊。

⑤加盐,拌匀,倒入豆腐丁,拌煮约1分钟至豆腐丁熟透。

⑥把煮好的米糊倒入碗中,放入蛋黄即可。

● 适用:10个月龄以上,蚕豆病小儿可用。

05

鸡肉拌南瓜

● 材料:鸡肉100克,南瓜200克,牛奶80毫升,盐少许。

● 做法:

①洗净的南瓜切丁,与鸡肉一同装碗中,加盐、清水,备用。

②分别将装好盘的南瓜丁、鸡肉放入烧开的蒸锅中,用中火蒸约15分钟。

③取出蒸熟的鸡肉、南瓜丁,将鸡肉撕成丝。

④将鸡肉丝倒入碗中,放入南瓜、牛奶,拌匀,盛出,装盘,再林上少许牛奶即可。

● 适用:11个月龄以上,蚕豆病小儿可用。

06

红糖山药粥

● 材料:大米80克,山药150克,红糖30克,枸杞子15克。

● 做法:

①洗净的山药切厚片,改切小块。

②砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的大米,拌匀。

③待锅中水烧开,加入切好的山药块,拌匀。

④用大火煮开后转小火续煮至食材完全熟软,放入枸杞子,拌匀,再加入适量红糖,搅拌至完全溶化。

⑤关火后加盖,闷5分钟至食材入味。

⑥揭盖,搅拌一下,盛出煮好的粥,放上少许枸杞子点缀即可。

● 注意:清洗山药时应戴手套,以免过敏。切好的山药若不马上使用,应立即放入水中,以防止氧化变黑,影响外观及营养成分。

● 适用:11个月龄以上,蚕豆病小儿可用。

07

黄芪粥

● 材料:大米170克,黄芪15克。

● 做法:

①砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的黄芪。

②盖上盖,煮沸后用小火煮约15分钟,至其析出有效成分,揭盖,取出黄芪,备用。

③砂锅中倒入洗净的大米,搅拌匀,盖上盖,煮沸后用小火煮约30分钟,至大米熟透。

④揭盖,盛出煮好的米粥,装入汤碗中,放上煮好的黄芪即成。

● 适用:1岁龄以上,蚕豆病小儿可用。

08

糯米红薯粥

● 材料:红豆90克,糯米65克,板栗肉85克,红薯100克,白糖7克。

● 做法:

①将洗好沥干的糯米磨成糯米粉;泡好的红豆磨成红豆末,装碗。

②将去皮的红薯切成薄片,洗好的板栗肉改切小块,放在蒸盘中,摆好。

③烧开蒸锅,放入蒸盘,用中火蒸约15分钟至食材熟软,取出放凉即可。

④将放凉的红薯剁成末,板栗剁成细丁。

⑤热水锅中到入糯米粉,煮沸,倒入红豆粉、板栗丁、红薯末,搅匀,煮成米糊。

⑥撒上白糖,搅匀,煮至白糖溶化,盛出煮好的米粥,放在小碗中即可。

● 注意:将红豆泡开,沥干水分后再放入搅拌机,磨出的红豆粉不仅细腻,而且口感也很松软。红薯和板栗应尽量切碎。

● 适用:1岁龄以上,蚕豆病小儿可用。

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿,本站仅提供存储服务,不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的,请反馈,一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小若创作整理编辑!